Podle vašich receptu nevařím sice dlouho, zato pravidelně a ráda. jídla jsou chutná, rychle připravena a cítím se po nich skvěle. Přikládám fotografie mého úplně prvního počinu s Jíme Jinak. Je to velikonoční beránek, který chutnal fantasticky a za chvíli úplně zmizel. Nebyl vůbec suchý, jak jsme zvyklí z piškotových těst, ale krásné “šťavnatý”.
Tento beránek má pro me ještě další symbolický význam, protože mě moje dcerka Míša (35) přivedla k radikální změně jídelníčku, kdy se sama rozhodla začít stravovat podle Jíme Jinak ze zdravotních důvodu. Já jsem celý život vařila “po staru” a s prvními vašimi jídly jsem přišla na to, jak jíst zdravě a chutně, a když jsem dcerce oznámila, že změním styl stravování, měla obrovitánskou radost. Ta však netrvala dlouho, protože zhruba do měsíce dne 3.6. 2019 moje holčička odešla do všeobjímajícího milujícího světla.
Radikální změna mého jídelníčku zůstane už trvalým živoucím odkazem mojí dcerky, která má velkou zásluhu na mém duchovním posunu.
Obvykle vám ženy píší, jaký impulz je přivedl ke změně stravování, pro mě to byla moje Míša, která už bohužel nedostala možnost sdílet se mnou svoje zkušenosti při vaření vašich receptů.
Děkuji vám za vaše stránky, nepřeberné množství receptů a zajímavých informací.
Srdečně zdravím.
Přejeme Haně mnoho sil a chutných a povedených receptů.
A vám ostatním děkujeme za zaslané fotečky a zprávy.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Dobrý den, Eliško, děkujeme za krásnou zpětnou vazbu i za skvělou otázku! Máte pravdu, že bramborový škrob solanin prakticky neobsahuje, ten se při výrobě odstraní.
Rozdíl je ale v tom, jak se škrob používá. Syrový bramborový škrob obsahuje tzv. rezistentní škrob, který slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie. Je to tedy spíš prebiotikum než probiotikum a u některých lidí může způsobovat nadýmání. Jakmile ho ale zahřejete, jak se to dělá při přípravě krémů nebo zahušťování, tato vlastnost se úplně ztratí a zůstane obyčejný rafinovaný škrob, který rychle zvedá hladinu cukru v krvi.
K léčení se proto používá například škrob kuzu, který naopak působí zklidňujícím dojmem na trávení a střevní sliznici právě po uvaření. To je důvod, proč ho doporučujeme a bramborový škrob ho nenahradí.
V receptech navíc volíme spíš kukuřičný škrob, ideálně v bio kvalitě. Kukuřice je obilovina, ne lilkovitá rostlina jako brambory, takže je vhodnější i pro citlivější jedince. A v kuchyni se chová lépe: vydrží delší vaření, nerozředí se a po vychladnutí pěkně ztuhne, takže krémy a pudinky drží tvar.
Pokud chcete podpořit střevní mikrobiom, sáhněte raději po celistvých zdrojích: vychladlá uvařená rýže nebo luštěniny, fermentovaná zelenina a miso.
Dejte si do vyhledávacího okénka na Jíme Jinak hesla mikrobiom, rezistentní škrob a uvidíte, jak na to 👍
Maruško, díky za tvůj komentář ❤ Ani já nebyla počítačový nadšenec, takže tyhle stránky málem nevznikly! To jen díky Romanovi, že měl tu trpělivost, postavil je a pak mě tak dlouho nutil, ať tam dám recepty, až jsem je tam začala nahrávat 😃 Díky tomu se tu spolu máme a můžeme si pomáhat ❤
Já si taky mockrát říkala, že jsem to nevěděla dřív, nezačala dřív…takže ti rozumím. Ale asi jsme nebyly připravené a když přišel ten správný čas, tak taky přišly stránky, informace a vůle něco dělat.
Doufám, že se ti daří dobře a zdravíčko ti slouží! ❤
V tomto rozhovoru bez servítků Eva vyzpovídala Moniku Hodásovou – trápily jí velké zdravotní potíže, špatné trávení, vysoký tep, hyperfunkce štítné ž...
S nastupujícím chladným počasím si tělo žádá teplá a sytá jídla. Pokud zrovna nemáte čas vařit omáčku nebo péct, zkuste tyto snadné a rychlé zahřívající sa...
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
Buďte první, kdo napíše komentář