Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Bezlepkové brownies

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
Těsto:
  • 1 hrnek mandlové mouky
  • ½ hrnku rýžové mouky
  • ¼ hrnku karobu nebo kvalitního kakaa
  • ¼ hrnku rýžového sirupu (podle chuti)
  • 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
  • ½ lžičky sody
  • ½ hrnku rostlinného mléka
  • vrchovatá lžíce oříškového másla (já použila kešu)
  • špetka soli
  • špetka vanilky
Poleva:
  • 4 lžíce oříškového másla (já použila kešu)
  • 3 lžíce rozpuštěné kvalitní hořké čokolády
Posyp:
  • lyofilizované jahody
  • vlašské ořechy

I když od mládí sportovala, byla vždycky oplácaná. Vyzkoušela kdejakou dietu, ale vegany mívala tak ...

Postup

  1. Troubu si předehřejeme na 180°C a dortovou formu velikosti 22 cm si vyložíme pečícím papírem.
  2. Smícháme ingredience na brownies (bez polevy a posypky) a pořádně rozmícháme, aby v těstu nebyly hrudky.
  3. Těsto přelejeme do dortové formy a pečeme zhruba 15-20 min.
  4. Brownies necháme pořádně vychladnout a mezitím si připravíme polevu.
  5. Rozpustíme hořkou čokoládu, smícháme s oříškovým máslem a naneseme na brownies.
  6. Posypeme nasekanými lyofilizovanými jahodami a vlašskými ořechy.

Obměna

  • Jako polevu můžeme použít i jinou, namazat marmeládou, povidly nebo jíst bez polevy.
  • Sladidlo můžeme zvolit dle toho, co máme zrovna doma jakýkoliv obilný sirup, datlovou pastu, javorový sirup nebo slad.
  • Oříškové máslo můžeme použít i mandlové nebo jiné.
  • Brownies můžeme posypat jakýmikoliv oříšky, kokosem aj.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Klub

Do polevy jsem dala az moc cokolady, priste se budu brzdit. Pouzila jaem mangrove maslo, ale mtslim ze keus by bylo chutney. Posypala jsem to jeste praskem ze susenych malin, dobry balanc k tune cokolady.

Klub

Dnes upečeno,recept výborný,brownies moc chutné.Místo rýžového sirupu jsem namíchala sirup čekankový a datlový. Neměla jsem oříškové máslo,tak jsem do těsta dala asi 4 lžíce oleje. Potřela jsem višňovým džemem bez cukru a posypala kokosem.:)

Ukázat další komentáře

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

4
10

Švestkový chia koláč

Máte nadbytek švestek? Zkuste tento šťavnatý a přirozeně sladký koláček.

Luxusní a rychlé nepečené čokoládové brownies

Jestli něco dokáže uspokojit vaši chuť na sladké a na čokoládu, tak je to tento hříšně dobrý dortíček. Samozřejmě žádný cukr do něj nepřidáváme. Podle vide...