Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Čočkové rigatoni s lilky a olejnatými semeny

Uvařeno

bez lepku

sezóna jaro

sezóna léto

Opečený lilek na pánvi je dalším italským letním receptem. Rychlé a snadné, prostě recept na poslední chvíli. A navíc v této podobě chutná všem. Kdo ze zdravotních důvodů nesmí lilek, najde v receptu tip na alternativu.

Ingredience

3 porce

250 g čočkové rigatoni
1 velký kulatý lilek
olivový olej
dýňová semínka
slunečnicová semínka
sůl
pepř
čerstvá petržel

“Rada”nebo spíš”povzbuzení “?

Jak připravit čočkové rigatoni s lilky a olejnatými semeny

Nakrájejte lilky na tenké plátky. Opečte je na suché pánvi po obou stranách. Plátky osolte, opepřete, polijte panenským olivovým olejem, nadrobno nasekaným česnekem a petrželkou.
Opečte slunečnicová a dýňová semínka.
Uvařte těstoviny.
Lilky nakrájejte na proužky a restujeme na pánvi s připravenými těstovinami, posypte znovu čerstvou petrželkou a opečenými semínky.

Praktické

Opečené lilky na pánvi jsou další italskou delikatesou letní sezony. Můžete je dát do placek nebo na chleba. Jsou opravdu výborné, neznám člověka, kterému by takto upravený lilek nechutnal.
Sledujte čas vaření těstoviny. Bezlepkové jsou převařené hned a není nic horšího než převařené těstoviny. Musí být al dente.

Obměna

Jakékoliv těstoviny, co máte ve spíži, lze v tomto receptu použít.
Pokud ze zdravotních důvodů nejíte lilek,upečte stejným způsobem cuketu. Postup je stejný.

Děti

Vhodné pro děti od dvou let.

PS: Co zkusit vaření podle vyváženého jídelníčku?

Ze zdravých surovin, z prvopotravin a chutně. S nákupními seznamy, videorecepty, naší živou podporu, motivaci a mnohem více. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na letní výzvu, jak shodit 5 kg za 14 dnů!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.