Ingredience
pro 4 porce
- 1 hrnek cibule
- 1 hrnek cukety
- 1 větší stroužek česneku
- 1 ks pastináku
- slunečnicový olej
- sůl
- mletý kmín, mletá paprika, kari – vše po lžičce
- Shoyu na dochucení
Postup
- Na rozpálený olej dáme zpěnit cibuli, hned ze začátku osolíme.
- Asi po 10-15 min přidáme nakrájený česnek a necháme 2 min. Přidáme koření a zamícháme a necháme 1 min rozvinout chutě a vůně.
- Přidáme nakrájený pastiňák a cuketu. Zalijeme horkým vývarem – zeleninovým, nebo možné použít vývar z cizrny. Pod pokličkou vaříme 15 min.
- Rozmixujeme, dochutíme Shoyu.
- Podávala jsem s těstovinami smíchanými s vařenou cizrnou. K tomu nezapomeňte v páře vařenou zeleninu, něco zeleniny syrové nebo kvašené a posypte cibulovou natí a praženými semínky.
Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Mnaaaaaam ♥️ moc jsme si pochutnali , milujeme tyhle omáčky
Měli jsme s :
HRÁCHOVÁ KAŠE S OŘECHY
DUŠENÁ MRKEV S ŘASOU NORI
CAPRESE SALÁT
KRUPKY S RÝŽÍ
KIMCHI
ČERNÝ SEZAM
https://www.jimejinak.cz/hrachova-kase-s-orechy/
https://www.jimejinak.cz/dusena-mrkev-s-rasou-nori/
https://www.jimejinak.cz/caprese-salat/
KRUPKY S RÝŽÍ
✅ voda
✅ krupky
✅ rýže
✅ slunečnice semínko
✅ sůl
✅ řasa
✅ kerblik
Omáčka je jednoduchá, rychlá, moc dobrá a dají se do ní zužitkovat různé zbytky zeleniny – okořeněná podle receptu mi moc chutnala, ani nebylo potřeba dochucovat sojovkou :)