Domů > Magazín > Žijeme jinak

I na plíseň se dá koukat pozitivně

Zvlášť když máte po ruce lupu nebo dokonce mikroskop. Nám zplesnivěl kus koláče. Jak se ochladilo, nějak se na ovoce v agaru zapomnělo. Děti byly smutné jen minutku než jsem dostala nápad začít plíseň pozorovat. Nedávno jsme brali houby, tak to bylo nakonec tématické a zábavné. A navíc ta zvětšená plíseň je skutečně krásná.

Šli jsme na to od lesa. Nejprve jsme samozřejmě zkoumali koláč očima. Děti říkaly, že plíseň a že je to fuj. Báječná příležitost vysvětlit, proč některé potraviny plesnivý a některé ne, že?

Pak jsme vzali k ruce lupu a plíseň pozorovali přes ni. To už byla jinačí podívaná. Předávaly si sklíčko a už se na plíseň dívaly nadšenýma očima. Už to nebyla mrcha, co jim pokazila svačinu ale zajímavý objekt k pozorování. Nakonec došlo i na mikroskop. Tedy zapojili jsme do hry hned dva a zkoušeli plíseň různě nazvětšovat. “Vypadá jako takové houbičky!” jásaly děti. Následoval krátký výklad o houbách a plísních. Mikroskop ukázal všechny fáze, viděli jsme i výtrusy. Na fotce s modrým pozadím vidíte, co je vidět už pouhým okem.

Na závěr jsme si ještě pustili na internetu úžasná videa, na kterých je vidět, jak plíseň vzniká, množí se a rozkládá ovoce a rajčata. Opět velmi poučné ve smyslu, proč se s ovocem tolik necpeme, proč se vodnatá zelenina rychle kazí a jak nám která prospívá či neprospívá. Na videa se přišel podívat i můj muž, který nám pomohl vyladit mikroskopy tak, abychom vůbec něco viděli. Jak vidno, plíseň je zajímavá i pro dospělé :-)

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc
Rezervovat místo
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?

Abyste nepřišli zkrátka, vyfotili jsme i to, co jsme viděli pod mikroskopem. Shodli jsme se nakonec všichni, že plíseň hlavičková je krásná a šli si o tom udělat zápis do sešitu. Rázem se celkem nudné učivo stalo velmi zábavným. A zatímco si děti psaly poznámky a kreslily ilustrační obrázky, udělala jsem jim jahelník s karobovou polevou, aby nepřišly zkrátka.

 

 

Pojď na živý kurz vaření

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Ufounka
8. 8. 2017

Přečetla jsem si článek až teď a když si to člověk spojí se stravou, je to velmi zajímave.

Domácí škola má samé výhody:))

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

42
12

5 ingrediencí, které dělá váš deodorant nebezpečným

Deodoranty používá téměř každý a málokdo si bez nich dovede představit svůj den. Zamysleli jste se někdy, co si na tak citlivé místo, jakým je podpaží, nan...

Kávová panna cotta s mandlemi

Tuto verzi panna cotty si můžete dopřát zcela bez výčitek. Není v ní kofein, cukr ani vejci či mléko. Je skvělá jako pohoštění pro návštěvu. Můžete si ji p...
424
26

Jak pečovat o plíce

Pokašlávání, chrapot, zhoršená imunita, ale i suchá pokožka nebo chrápání – všechny tyto potíže mohou souviset s oslabenou energií plic. Jakou stravu...
79
9

DEN 1: Jak mít podzim v plném zdraví a skvělé náladě (1/3). Dnes ve 20:00 startujeme 3 večery s Evou! Máš pozvánku?

Dnes ve 20:00 startujeme 3denní podzimní detox výzvu! Bude to velké – vysíláme na stránkách Jíme Jinak, YouTube, Facebooku i Instagramu. Tak si to ne...

Celostní lékařka radí: Jak na podzimní nachlazení?

Podzimní období s sebou často přináší nachlazení. Objevuje se rýma, kašel, bolest v krku a to jak u dětí, tak i dospělých. Proč k tomu dochází a co dělat j...

Živý kurz vaření – Vánoční speciál v Brně 3.11.2026

Užijte si Vánoce bez zbytečného stresu! Naučíme vás připravit skvělé sváteční menu, vykouzlit zdravé cukroví jako od cukráře a ukážeme vám spoustu kuchařsk...