Zdravé recepty > Přílohy
Obiloviny - bez lepku
Zobrazit jen:
Hlavní jídla
klub
4
3
Risotto alla milanese s obalovaným tempehem
Risotto alla milanese je italská klasika. Jeho příprava je velice jednoduchá a z mála ingrediencí dostanete výborný voňavý talíř.
Hlavní jídla
klub
14
5
Krémová kořeněná rýže s křupavým tofu
Krémová kořeněná rýže a do křupava upečené, lehce pikantní tofu je skvělou kombinací nejen pro chladné dny. Koření i zeleninu můžete měnit dle chuti a záso...
Celozrnná rýže vařená s kaštany
Sladké kaštany milujeme jak do sladkých, tak do slaných jídel, anebo jen tak upečené v troubě… A pokud nevíte co s nimi, přidejte je k vařícím se obi...
Tahdig – perská rýže
Osvěžte svůj talíř netradiční přílohou z perské kuchyně. Tahdig je jednoduchá příprava rýže s křupavou krustou, která se má vytvořit na dně hrnce.
17
2
Bezlepkový kuskus s cuketou
Ras el Hanout – tato směs, původem z Maroka, není ničím jiným než směsí jemného koření. Hlavním rysem tohoto koření je harmonie vůní, vůně skořice, o...
11
3
Kukuřičná polenta s bršlicí a rýží
Dnešní teplé počasí mě přivedlo při přípravě oběda na kukuřici. Neměla jsem namočenou naši oblíbenou krupici, tak jsem sáhla po instantní polentě a přidala...
48
3
Podzimní rýžová kaše
Podzimní rýžová kaše, která vás zasytí a zahřeje. Pokud máte rádi dýni a houby, určitě si pochutnáte. Vyzkoušejte a posuďte sami.
31
21
Zázvorové jáhly s dýní
Tahle úprava jahel a dýně krásně zahřeje, hodí se proto do chladných dnů. Jáhly i dýně jsou lékem na žaludek, slinivku a slezinu. Je to vhodný pokrm pro ty...
6
7
Šťouchané jáhly s dýní
Někomu chutná jako by byla s vajíčkem, někomu jako alternativa bramborové kaše. My si dáváme tyhle jáhly buď jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo jako ranní...
4
18
Indické osvěžující citronové jáhly
Svěží příloha k zelenině s vůní orientu. V horkém létě jsou takto připravené citronové jáhly anebo jiná obilovina ideálním jídlem.
Čirok s rýží natural
Rýže i čirok jsou přirozeně bezlepkové obiloviny, které obsahují řadu užitečných minerálů a vitamínů. Někdo příliš neholduje rýži, jiný zase čiroku, ale vě...
Jáhly s pohankou
Jáhly vařené s pohankou jsou přirozeně bezlepkové a v této kombinaci a úpravě se jedná o velmi zahřívající pokrm. Perfektně se hodí pro chladné zimní dny, ...
Nadýchaná příloha – jáhly a bílá quinoa
Quinoa i jáhly jsou přirozeně bezlepkové. Když je uvaříte společně, dostanete velmi výživnou přílohu, která bude díky quinoe nadýchaná.
15
4
Quinoa
Quinoa má vysokou nutriční hodnotu a obsahuje spousty bílkovin. V jazyce Inků znamená výraz quinua matka zrno.
Bílá rýže s černou quinoou
Bílá rýže s quinou jsou chutná, výživná a rychlá příloha. Pokud použijete červenou nebo černou quinou, dostanete také vizuálně zajímavé jídlo.
15
3
Kukuřičná polenta – základní recept
Kukuřičná polenta je oblíbená příloha. Po všech těch zrníčkách je tu najednou zcela jiná konzistence. Většinou ji používáme tam, kde bychom si běžně dali k...
Bílá rýže s pohankou a sezamem
Ne každý má rád na přílohu samotnou pohanku. Má specifickou chuť i vůni. Zatím nikdo mi ale nedal košem pohance vařené společně s rýží. Pohanka vařená s rý...
Bílá rýže s amarantem
Amarant je velmi výživný, stačí ho přidat trošku a zásadně se zlepší nutriční hodnoty. Já ho ráda přidávám do rýže.
Perličkový ječmen a červená rýže (bezlepková příloha)
Bezlepková dieta nemusí být vůbec nudná, stačí kombinovat obilí a dostanete pokaždé jinou přílohu. Já dnes dostala chuť na červenou rýži i na perličkový je...
Nachová rýže
Černá rýže je trochu dražší než běžná, ale jistě to vynahradí větší množství minerálů, vitamínů a antioxidantů, které obsahuje. Pějí se na ní ódy kvůli poz...
1
13
Nákyp z kukuřičné krupice a pohanky
Dostala jsem chuť na kukuřičnou krupici. Je sice vhodná víc na léto, ale když víte, jak na to, můžete si ji dát i v zimě. Toto je jedna z mnoha možných var...
4
12
Rýže Arborio s vůní hřebíčku
Rýže Arborio je výborná na rizota. Absorbuje vodu, ale přitom se nerozvaří. Správě uvařená je tzv. na skus, ale my si ji někdy s chutí rozvaříme, pravidla ...
28
51
Čirok – super bezlepková obilovina
Čirok mě osobně připomíná chutí perličkový ječmen, kamarádům bulgur, našim dětem jáhly. Jsou to větší, měkká zrníčka a hlavní předností je, že je přirozeně...
Rýže s chia semínkem
Chia semínka jsou tradiční potravina Aztéků a skvělý zdroj energie při fyzické námaze. Jsou přezdívána jako “runner food”, protože mají schopno...
Kulatozrnná rýže se slunečnicovým semínkem
Kulatozrnná rýže se slunečnicovým semínkem je u nás doma poměrně častou přílohou, protože nám velmi chutná. Každá návštěva je mile překvapena, když v rýži ...
Kulatozrnná rýže s lotosovým semínkem
Když vás omrzí vařit rýži samotnou, přidejte do ní nějaká semínka či oříšky. Naše oblíbená kombinace je kulatozrnná rýže s lotosovým semínkem, které má pod...
Polentové kostky
Léto už je skoro tady a proto začínáme zařazovat častěji polentu a kukuřičnou krupici, pro její ochlazující účinek na náš organismus. A protože by jídlo by...
21
9
Celozrnná rýže
Celozrnná rýže je léčivá a na vitamíny a minerály bohatá obilovina. Obsahuje oproti bílé, obroušené rýži až čtyřnásobně více vlákniny. Rovněž má třikrát to...
10
5
Jáhly a oves se lněným semínkem
Bezpluchý oves je velmi zdravá a výživná obilovina. V kombinaci s jáhly a lněným semínkem máte zase nový druh přílohy.