Quinoa i jáhly jsou přirozeně bezlepkové. Když je uvaříte společně, dostanete velmi výživnou přílohu, která bude díky quinoe nadýchaná.

Ingredience
pro 8 porcí

 

  • 1 hrnek jahel
  • 1/2  hrnku quinoi
  • 2,5 hrnku vody
  • špetka soli

Postup

  1. Jáhly a quinou několikrát propláchneme ve vodě.
  2. Dáme do hrnce s vodou a špetkou soli.
  3. Když přijde k varu, ztlumíme plamen a na mírném ohni vaříme do vstřebání vody cca 15 min.
  4. Můžeme nechat dojít pod pokličkou.
  5. Před podáváním načechráme vidličkou. Nemačkáme, aby z jahel nebyla kaše.

Praktické

  • Pokud nám čas dovolí, necháme pár hodin namočené (můžeme i přes noc), zvýšíme tak stravitelnost a nastartujeme klíčení, tedy zmnožíme cenné látky v zrníčkách.

Obměna

  • Poměr quinoi a jáhel můžeme změnit ve prospěch jahel nebo dát obou obilovin stejně podle nálady a ceny.
  • Pokud přidáme vodu a prodloužíme var, dostaneme kaši.
  • K zrníčkům můžeme přidat semínka nebo řasu.
  • V zimě můžeme vařit v tlakovém hrnci (zkrátíme dobu varu a přidáme trochu vody) nebo v troubě.

Kombinujeme

  • Uvařené obilí použijeme jako přílohu k luštěnině a zelenině, pokud chceme připravit kompletní talíř.
  • Pokud chceme jen lehčí večeři, přidáme pouze tepelně upravenou zeleninu.

Děti

  • Můžeme podávat hned po prvních příkrmech. Přidáme množství vody a do roka nedáváme sůl. Nejmenším pasírujeme.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Ako povedal môj muž: „recepty sú famózne“ (Miriam)

Miriam: Dobrý deň. V prvom rade sa chcem poďakovať...

Jsem tady moc ráda (Lenka)

Lenka: Za týden bohužel končíme Jarní očistu, chtěla bych...

Jde to i se dvěma maličkými dětmi

Martina: Ahoj Evi a Helčo, a všichni ostatní ?. Jsem s...

Vlasů na dvě hlavy a ty lokny! (Kattynka)

Kattynka: Evi, díky za sdílení, jste zářný příklad, že...

Inspirující kurz pro začátečníky

Lenka: Milá Evo, milá Helčo, ještě jednou vřelé díky za...

Nepřibírám a alergii mám pod kontrolou i bez medikace (Eva)

Eva: Takže po jarní očistě a hubnutí do plavek...

Moje okolie si hneď všimlo, že som sa nejak „zmenšila“ (Adriana)

Adriana: Milá Evka, chcela by som ti v prvom...

Zůstávám definitivně u tohoto stravování (Olga)

Olga: Dobrý den, co mne napadá na konci kurzu...

Objev stránek

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...

Zhubla jsem víc než 10 kg a už se mi nechce pořád spát (Zdenka)

Zdenka: Hezký večer, Jím Jinak 7 měsíců. Tento krok...

Vždyť budu po Vánocích zase štíhlejší!

Magda: Je mi tu s Vámi móóóóc krásně. A...

Konečně vím, jak nahradit chuťově mléko a vejce

Ivetuska1: Od začátku kurzu už mám dvě kila dole....

S Vámi mám pocit, že na to nejsem sama (Daniela)

Daniela: Jsem učitelka a celý svůj profesní život se...

Děkuji za vaše recepty, mám 7 kg dole (72 let)

Zdeňka H.: Paní Evo. Bude mi 72 let, ráda...

Nehoní mě „mlsná“ a nějaké kilčo je dole (Iva)

Iva: Ahoj Evi, mám za sebou 14 dní a...

Nejsem už nafouklá, nemám ani pálení žáhy a śhodila jsem 6 kg v 62 letech

Dana P.: vaše stránky jsem začala sledovat již koncem...
  1. Konečně jsem po dlouhé době, co jsem na bezlepku, vzala na milost quinou. A světe div se, je fakt výborná 👍

    • Souhlasím Ingrid, taky ji miluji. Člověk se nesmí bát zkoušet nové věci a další zkušenost je, že po nějaké době na zdravé zdravě se hutě tříbí a mění. Je pořád co objevovat a to je super 👍😉

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekChtěla jsem všechno nebo nic (Silvie 32 let)
Další článekZa 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!