Bílá rýže s pohankou a sezamem

Uvařeno

bez lepku

Ne každý má rád na přílohu samotnou pohanku. Má specifickou chuť i vůni. Zatím nikdo mi ale nedal košem pohance vařené společně s rýží. Pohanka vařená s rýží je velmi jemná a pokud přidáte sezamové semínko, dostane to celé ještě mírně ořechový nádech.

Ingredience

pro 4 porce

1 hrnek bílé rýže
1/2 hrnku loupané pohanky
3 hrnky vody
1 lžíce sezamového semínka
špetka soli

Ahoj, hubeňoure! (Věrka, 56 let)

Můj příběh začal před desítkami let. Sebevědomí sotva „v plenkách“, spousta různých mindráků, vše zajídané sladkými j...

Postup

Rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
Sezamové semínko propláchneme a přidáme k rýži.
Zalijeme 3 hrnky vody, přidáme špetku soli, přiklopíme a dáme vařit.
Pohanku propláchneme ve studené vodě a přidáme ji do hrnce až když se voda vaří.
Přiklopíme, zmírníme plamen na minimum a vaříme cca 15 minut do vstřebání vody.
Můžeme nechat ještě pár minut nechat dojít pod pokličkou.

Kombinujeme

Uvařené obilí použijeme jako přílohu k luštěnině a zelenině, pokud chceme připravit kompletní talíř. Pokud chceme jen lehčí večeři, přidáme pouze tepelně upravenou zeleninu.

Děti

Miminkům nesolíme a přidáme vodu, aby bylo obilí měkké. Nejmenším pasírujeme. Pohanku zařazujeme u dětí na přirozené výživě až v zimě kolem 1,5 roku. Pokud dítě jí maso, vejce a pečivo, není co řešit a pohanku dejte, kdy chcete.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

5 lidí už poděkovalo za článek.