- 60 g kaštanové mouky
- 50 g lupinové mouky
- 100 g celozrnné rýžové mouky
- 40 g olivového oleje
- sůl
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 100 ml vody
- 1 lžíce chia semínek
- 1 lžíce lněného semínka
- 1 lžíce slunečnicového semínka
- 1 lžíce máku
- 1 lžíce černého sezamového semínka
- 1 lžíce bílého sezamového semínka
Jak připravit bezlepkové trojhránky se semínky
- V misce smíchejte suché přísady.
- Přidejte olej a vodu do suchých ingrediencí a několik minut hněťte těsto.
- Nechte těsto několik minut odpočívat, rozválejte ho za pomoci pečícího papíru, vložte ho do 30 cm kulaté formy, nakrájejte na trojúhelníky.
- Předehřejte troubu na 180 °C a pečte do zlatova – asi 20 minut.
Praktické
- Nepodsypávejte moukou.
- Pečte podle zkušenosti s vaší troubou, každá je jiná.
Obměna
- Můžete použít jakoukoliv jinou bezlepkovou mouku.
- Přiroze
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let. Pokud však vaše menší dítě běžně jí pečivo nebo sušenky, dejte mu bez obav i tyto trojhránky.
PS: Víte už jak na zdravé cukroví?
My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.
Komentáře
Ahoj, tak jsem dnes zkusila variantu z pohankové, rýžové a cirokove mouky, chuťově dobré, ale praskají mi… Málo vody /oleje?
Dejte do googlu lupinová mouka.