Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Kukuřičné těstoviny s fazolemi černé oko

Uvařeno
bez lepku
sezóna léto

Těstoviny nemusí kazit naši postavu ani zatěžovat trávení. Zkuste si je udělat s fazolemi a zeleninou. Další skvělá rychlovka!

Ingredience
pro 4 porce
  • kukuřičné těstoviny
  • 1 hrnek vařených fazolí
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • kus čínského zelí
  • čerstvé nebo sušené bylinky: oregáno, tymián, bazalka
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • sůl
  • olej
  • voda na podlití

Potřebovala jsem shodit po porodní bříško a začala počítáním kalorií. Nic pro mě. Pořád jsem musela myslet na jídlo a...

Jak připravit rychlý a zdravý oběd
  1. Dáme vařit vodu na těstoviny. Vodu osolíme, přidáme trošku oleje a těstoviny v ní uvaříme podle návodu na obalu.
  2. Oloupeme a očistíme zeleninu a pokrájíme na větší kostky.
  3. Ve woku osmažíme na oleji se solí nejprve cibuli, pak přidáme ostatní zeleninu, vařené fazole, sojovou omáčku a bylinky (čerstvé dávám až na konec).
  4. Společně orestujeme, pokud je třeba, podlijeme trochou vody (jen lžíce, dvě).
  5. Restujeme jen krátce, aby zelenina byla křupavá.
  6. Přidáme uvařené těstoviny, promícháme a máme hotovo.

Praktické

Pro zachování bezlepkové varianty použijeme sojovou omáčku tamari.

Kombinujeme

  • Touto kombinací jsme dostali kompletní talíř.
  • K dokonalosti chybí jen trochu syrové a kvašené zeleniny, což můžeme hravě dohnat během toho, co se vaří těstoviny a restuje zelenina.

Obměna

  • Fazole můžeme zaměnit za jiný druh nebo zvolit jiné luštěniny.
  • Zeleninu můžeme dát podle sezóny, stejně jako bylinky.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 1,5 roku, menším ubereme sůl a olej, s fazolemi začínáme až po jiných luštěninách, záleží tedy, zda už je dítě zvyklé je jíst.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Příjemná rychlovka a výsledkem výborný těstovinový salát. Dělala jsem poprvé fazole pinto a byly v něm skvělé :-)

Spis takovy testovinovy salat, pribrani rozhodne nehrozi :-)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Fazolová pizza

Z obyčejného fazolového nákypu se dá udělat slavnostní jídlo, když se mu dá trochu forma. Děti našich kamarádů tomu říkají čokodort, naše fazolová pizza. J...

Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu

Slaďounká zelenina s vůní kokosu se hodí na kaši k snídani i na večeři.

Osvěžující kuskus

V létě není nad jednoduché a osvěžující jídlo. Tohle se perfektně hodí na výlety, do krabičky a nebo můžete takto navrstvit kuskus i do menších pohárků a p...

Arašídové stew

Toto výborné zahřívací jídlo, jehož příprava vám nezabere mnoho času, můžete nakombinovat s oblíbenou obilovinou či plackami a zeleninu i obilovinu můžete ...