9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
5 lidí už poděkovalo za článek.
Děkuji Vierko za zprávu.
Ptám se protože neznám, odpusť. Takže gochujang je fermentovaná pasta různé ostrosti/pálivosti? Je hodně ostrá???
Článek o gochugaru je možné najít na stránkách?
Když zatím nemám je vhodné něčím v receptech tyto ingredience nahradit? Vím, chuť už bude jiná. Srdečné díky.💓
S touto pomazánkou – ve verzi z lesních hub a domácích vlašských ořechů – jsem slavila velký úspěch už na předvánočním setkání s kamarádkami (spolu s řepnou a česnekovou pomazánkou, vše na domácím kváskovém chlebu nebo bezlepkovém pečivu). “Tradiční” kousky se šunkou nebo sýrem jako např. šneci z listového těsta moc na odbyt nešly. Teď jsem ji připravila z kešu ořechů a hlívy ústřičné i s kouskem orestované cukety a moc chutnala jak rodičům (přes 90 let), tak synovci a neteři, vegetariánům. Děkuji!
Komentáře
Petruš, voní to až sem… mňám…
díky za inspiraci Bob