Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Hladká kaše z rýže a jahel se sladkou zeleninou a dýňovým semínkem

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna podzim

Oblíbená rychlovka v naší rodině. Kombinace jahel a bílé rýže a k tomu na sladko upravená zelenina jsou jedním z favoritů, který si žádají často na snídani nebo večeři. Když jim obilí rozmixuji na hladkou kaši, je to skoro sváteční jídlo. Vyzkoušejte.

Ingredience
pro 4 osoby
  • 1/2 hrnku bílé rýže
  • 1/2 hrnku jahel
  • 3 hrnky vody
  • 1 větší cibule
  • 1 hrnek dýně nakrájené na menší kostky
  • 1 mrkev
  • kus celeru (cca jako množství mrkve)
  • olej
  • sůl
  • šálek vody
  • na dozdobení talíře: pražená dýňová semínka, syrová a kvašená zelenina

Po dvou potratech jsem už nedoufala v úspěch, ale díky změně stravy jsem znovu otěhotněla a narodil se nám krásný zdr...

Jak připravit kaši se zeleninou

  1. Propláchneme rýži dáme vařit do 3 hrnků vody.
  2. Když přijde k varu, přidáme propláchnuté jáhly, lehce osolíme a vaříme na mírném plameni cca 20 – 25 minut, dokud se voda nevstřebá.
  3. Než se obilí uvaří, pustíme se do přípravy zeleniny.
  4. Po uvaření obilí rozmixujeme ponorným mixérem do hladka.
  5. Cibuli nakrájíme na malé kostičky, mrkev a celer na malé proužky a dýni na menší kostičky.
  6. Na dno hrnce dáme trochu oleje, na něj navrstvíme cibuli, dýni, mrkev a celer, lehce navrchu posolíme, přiklopíme a dáme na plotnu.
  7. Jakmile začne olej na dně syčet, stáhneme plamen na minimum, podložíme rozptylkou plamen, podlijeme několika lžícemi vody a dusíme cca 20 minut do změknutí zeleniny stále pod pokličkou.
  8. Po uvaření promícháme.

Praktické

  • Na kaši můžeme klidně použít zbytky obilí z předchozího jídla. Pokud bylo vařeno jako sypká příloha, stačí přidat vodu, chvilku povařit a rozmixovat.

Kombinujeme

Děti

  • Dětem do 1 roku nebudeme solit kaši a na zeleninu nepoužijeme ani sůl ani olej. Od 1 roku dáme pár zrníček soli, cca od 1,5 roku můžeme použít olej na rozdušení zeleniny. Mixér použijeme pouze u zdravých prospívajících dětí.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
18. 8. 2022

Snídaně číslo 1, dovolená Liptovský Mikuláš 😀 Mám na 14 denní dovolenou vybraných 7 kaší, které se následně druhý týden opakují 😀

Jaroslav Hlávka
6. 7. 2022

Dnešní pozdní snídaně 🙂

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

5
22

“Carrot Cake” ranní kaše

Kdo by odolal mrkvovému dortu? Tak právě takový nádech má tato ranní kaše. Je slaďoučká po mrkvi, s vůní koření a parádně krémová. Prostě mňam.

Sytá a rychlá snídaně: miso polévka a kaše 2v1

Skvělá zdravá snídaňová volba pro ty, kterým nestačí miso polévka na snídani, ale nemají čas si vařit ještě obilnou kaši. Toto je snídaně 2v1 – hustá...

Zdravá snídaně, která zasytí: miso polévka, ve které stojí i lžíce

Máte ráno velký hlad, ale zároveň chcete využít výhod miso polévky? Spojte kaši s miso polévkou a vytvořte si výbornou hustou polévku a kaši 2v1, ve které ...

Vodácká pomazánka

Tahle pomazánka vznikla náhodou – ze zbytků. Ale tak nám chutná, že ji děláme už 7 let v různých obměnách znovu a znovu.