Staročeská postní jídla

Možná už jste v diskusi s nemakrobiotiky o tom, co a proč to vlastně jíte (samozřejmě pokud se do takových debat vůbec pouštíte), někdy použili argument, že se svou stravou vlastně vracíte k jídelním zvyklostem našich předků – ne těch z dvacátého ani devatenáctého století, jejichž životní styl už byl hluboce poznamenán průmyslovou revolucí, ale těch dávnějších, středověkých nebo ještě starších. Je ve skutečnosti tento argument pravdivý?