Tyčinky Schüttelbrot

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

Recept na křupavé tyčinky Schüttelbrot inspirované tradičním tyrolským chlebem. Skvělá alternativa slaných dobrot ve zdravější verzi. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tento zdravý a chutný recept s fenyklovými semínky a pískavicí modrou!

Ingredience

200 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
lžička pískavice modré
1/2 čajové lžičky jedlé sody
30 ml extra panenského olivového oleje
sůl
cca 100 ml vody
fenyklové semínko
kmín
mák

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Recept na slané tyčinky Schüttelbrot

Smíchejte suché ingredience.
Přidejte tekuté ingredience a vypracujte těsto.

Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Nic nemusíš vymýšlet. V pondělí 26. 10. startujeme, přidej se k nám.

Chci se přidat

Rozválejte na obdélník a nakrájejte tyčinky. Povrch lehce osolte.
Pečte v troubě při 180°C, dokud tyčinky nezezlátnou.

Praktické

Můžete připravit jakékoliv tvary, ne jen tyčinky.
Při válení těsta nepodsypávejte moukou. S těstem se pracuje velmi dobře.
Množství tekutiny je indikativní a může být jiné podle mouky.
Nevynechte koření, typické pro tento recept.
Nechala jsem se inspirovat tyrolským chlebem, jen jsem připravila tyčinky a použila jinou mouku. V originálním receptu se používá mouka žitná. Schüttelbrot je tradiční tyrolský chléb, známý pro svou křupavou texturu a intenzivní, aromatickou a nápaditou chuť.

Obměna

Místo pískavice modré použijte trochu mleté pískavice řecké. Pokud možno nevynechat.

Děti

Vhodné pro děti od od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den a v pondělí 26. 10. startujeme. Chci se přidat

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

11 lidí už poděkovalo za článek.