Cibulové hromádky

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

Další verze mých oblíbených hromádek, tentokrát slaná. Jednoduchý a rychlý recept, vhodný k pomazánkám nebo jako pohoštění na párty a oslavy.

Ingredience

100 g špaldových vloček
130 g špaldové mouky
50 g mandlí
50 g olivového oleje
kmín
fenykl
1 velká cibule
1 plochá lžička jedlé sody
2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
1 lžíce lněného semínka
1 lžíce citrónové šťávy
sezamové semínko na posypání
sůl
voda podle potřeby

Cítím se líp, než když mi bylo třicet (Petra, 44 let)

Stravuju se celkem zodpovědně, inspiruju se recepty na Jíme Jinak. Ale když jsem se v létě viděla na videu v plavkách...

Jak připravit slané cibulové hromádky

Rozmixujte vločky a mandle a dejte do mísy.
Na oleji osmahněte cibuli s kmínem a semínky fenyklu.
Do mísy k vločkám přidejte mouku, orestovanou cibuli, olej, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, lněné semínko, citrónovou šťávu a promíchejte.
Přidávejte postupně vodu, abyste získali vlhčí těsto.
Předehřejte troubu na 200°C.
Plech vyložte pečícím papírem, lžící tvořte hromádky, které obalte na povrchu sezamovým semínkem.
Pečte do zlatova.

Praktické

Těsto nechte odpočívat po dobu, než se nahřejte trouba.
Doba pečení bude záležet na vaší troubě, asi 10 – 15 minut.

Obměna

Místo špaldových vloček použijte ovesné.
Na posypání volte semínka, která máte rádi, skvělý je například mák.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl.

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

46 lidí už poděkovalo za článek.