PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Ahojte, taky dělám vše od oka, koupila jsem žitný kvásek ve zdravé výživě asi před 3/4 rokem, vyndám z ledničky, přisypu mouku a přileju vodu od oka a zamíchám, nechám na lince půl až 1 hodinu, vidím, že se dělají bublinky, proces zopakují, zase nechám a pak už zamíchám do mouky a vody na chleba, ani mouku na chleba nevážím, dělám od oka, nechám kynout, někdy přes noc, někdy přes den. Do mísy na těsto neleju všechen rozkvas, vždycky trochu nechám ve sklenici a tu pevně uzavřu a dám do lednice na příště. Příští den, nebo za dva nebo tři dny, když chci péct, kvásek vyndám z lednice a vše opakují. Nikdy jsem nic nevylila do odpadu, jak někde píšou, jak přikrmujou a vykévají.
Nečekaně výborný! Přidala jsem trochu marinovanýho tofu a dochutila lžící chilli miso😋
Komentáře
Jejda. Asi se něco pokazilo ;-)
Nevidím tady pod obrázkem k receptu žádné ingredience ani postup… 😢