Zdravé recepty > Hlavní jídla
Recepty na jídla bez masa - sezóna zima
Maso nemusíte mít každý den, jde to i bez masa! Vyzkoušejte něco nového a odlehčete vašemu přetíženému trávení. Objevte luštěniny, obiloviny, tofu, seitan a další skvělé suroviny. Objevte svět bezmasých jídel, které vás překvapí plnou chutí i tím, že vás zasytí na dlouhou dobu. A pozor, často ani "masaři" nepoznají, že právě kouzlíte z bezmasých receptů. 😊
Zobrazit jen:
19
2
Fialový batát s černou čočkou a arašídovým dipem
Lahodná kombinace pečených batátů a černé čočky vylepšená arašídovým dipem. Vyzkoušejte a dejte vědět, jak vám chutnalo.
39
3
Tempeh s pomerančovou glazurou
Vyzkoušejte tento recept na tempeh ovoněný omáčkou z pomerančové a citrónové šťávy. Jeho příprava je velmi jednoduchá a v kombinaci s opečeným fenyklem bud...
50
14
Smaženka z brokolice
Naučte se připravit brokolicovou smaženku bez vajec! Tato lahodná a zdravá alternativa klasických smaženek vás zaručeně nadchne. Podívejte se na recept a p...
8
4
Tofu na fenyklu
Připrav si lahodné tofu na fenyklu s pikantní omáčkou plnou exotických chutí. Tofu pečené do křupava a podávané s rýží nebo nudlemi je skvělou alternativou...
62
6
Sváteční pečená řepa
Sváteční pečená řepa s černou rýží, mandarinkou a oříšky – neobvyklá kombinace chutí a barev, která oko i chuťové buňky potěší. Skvělý recept pro jak...
78
7
Podzimní ječmen s dýní
Na podzim je krása vařit, všude plno barev, chutí a zeleniny. Stačí použít fantazii, kombinovat a každý den můžeme jíst něco nového.
35
17
Lahanorizo
S tímto receptem se podíváme do řecké kuchyně. I v originálu je recept veganský a je tak jednoduchý a rychlý, že mu nejde odolat. Doufám, že i vám zachutná...
Hlavní jídla
klub
15
10
Krémová kořeněná rýže s křupavým tofu
Krémová kořeněná rýže a do křupava upečené, lehce pikantní tofu je skvělou kombinací nejen pro chladné dny. Koření i zeleninu můžete měnit dle chuti a záso...
19
7
Podzimní nádivka
Podzimní nádivka nebo chcete-li sekaná, která se skvěle hodí k salátům, dipům a podobně. Je výborná i za studena a proto ji můžete připravit i jako jídlo n...
Hlavní jídla
klub
11
2
Tofu Oktoberfest
Marinované tofu doplněné skvělou podzimní zeleninou, pohankou a čočkou. Barevné, voňavé a pikantní jídlo vhodné pro podzimní dny.
19
7
Kořeněná pohanka
Jednoduché, bezlepkové, rychlé, z několika málo ingrediencí…takové je toto voňavé jídlo, na kterém si určitě pochutnáte.
74
5
Cordon bleu jinak
Pokrm inspirovaný klasickým Cordn bleu, ovšem zcela bez masa a dalších produktů živočišného původu, s nádherným krémovým vnitřkem a křupavou krustičkou.
Hlavní jídla
kurz
33
Tempeh Tikka Masala s rýží
Mírně pikantní, syté a lahodné jídlo plné zeleniny a bílkovin z tempehu.
Hlavní jídla
kurz
Pečené seitanové plátky
Seitanové plátky jsou velmi rychlou a chutnou součástí oběda nebo večeře. Mají je rádi děti i dospělí. Seitan je čistě rostlinný výrobek, takže nezatěžuje ...
11
33
Tempeh alà Stroganoff s celozrnnou špaldou
Vyzkoušejte tuto veganskou verzi oblíbené lahůdky Stroganoff. Recept je velmi variabilní a při použití správných surovin je vhodný i pro bezlepkovou dietu....
23
9
Buffallo květáková křidélka
Buffalo květák – křupavá a lahodná veganská alternativa křidýlkům. Jednoduchý recept na zdravé a chutné jídlo, které si můžete doplnit podle své chut...
5
19
Štědrovečerní menu
Můžete si pochutnat, uspokojit chuť po smažené bílkovině i bramborovém salátu, a přitom můžete jít po večeři zlehka rozbalovat vánoční dárky. Po našem štěd...
Seitan se zeleninou a mrkvovou natí
Škoda natě z mrkve, když máme vlastní ze zahrádky nebo kupujeme bio. Šup s ní do jídla. Třeba do tohoto woku se zeleninou a seitanem. Skvěle nahradí běžné ...
12
6
Tempeh Tikka Masala
Mírně pikantní, syté a lahodné jídlo plné zeleniny a bílkovin z tempehu. Dá se dělat na nespočet různých způsobů a vždy je výborné!
10
4
Seitan na cibuli a cuketě
“Mami, to chci k narozeninám na oběd!” prohlásila Markétka, když ochutnala. Seitanové plátky jsou velmi chutnou a celkem rychlou součástí oběda...
17
17
Květák na kari s tofu
Rychlé, barevné a moc dobré kari z tofu a květáku, které zahřeje, dodá energii a povzbudí.
18
16
Jednoduché kroupové halušky se zelím a uzeným tempehem
Nechce se vám piplat s haluškami? Mě také ne od doby, co vím, že se co do chuti i konzistence dají nahradit kroupami! S tímto receptem máte halušky hotové ...
Smažený veganský řízek v trojobalu
Máte chuť na řízky, ale maso jíst nechcete? Snadná pomoc. Tyhle řízky jsou rychle hotové, chutnají jako kuřecí a netlačí po nich břicho.
29
12
Seitan na asijský způsob s rýžovými těstovinami
Dobře ochucený seitan hravě nahradí v pokrmu maso. My ho tentokrát ochutili kořením typickým pro asijsou kuchyni a podávali s rýžovými těstovinami. Velmi r...
25
29
Pečené seitanové plátky
Seitanové plátky jsou velmi rychlou a chutnou součástí oběda nebo večeře. Mají je rádi děti i dospělí. Seitan je čistě rostlinný výrobek, takže nezatěžuje ...
45
91
Tempeh na “medu”
Tempeh na medu byl zásadním zlomem v jídelníčku u nás doma. Od té doby, co ho kupuji, nechybí už opravdu nikomu maso. A mezi zarytými masožravci jsem zatím...
14
6
Staročeské zelí s uzeným
Jednoduchý a výborný recept od našich předků – staročeské zelí s uzeným. V našem podání samozřejmě s uzeným tempehem :-)
42
25
Zelenina a tofu smažené v hrašce
Velmi oblíbená pochoutka v naší rodině. Pokud vaše děti či polovičky sabotují teplou zeleninu, tak tohle může být zrovna velmi elegantní způsob, jak ji do ...
Polévky
klub
8
13
JJ v kuchyni: “Bramboračka”, karbanátky, čočková omáčka a vegeburgry
Nedávné vysílání Jíme Jinak v kuchyni mělo velký ohlas. Děkujeme! Vařily jsme chuťovky jako je 'bramboračka' bez brambor, nadýchané řepové karban...
2
4
Seitan na kari
Kari jsem jako koření mívala moc ráda, ale v posledních letech jsem na něj skoro zapomněla. Zavonělo na mě až v obchodě s kořením a musela jsem ho mít. Tak...