Bezlepkové recepty na kondimenty

Zobrazit jen
zrušit filtry (1) ❎

Recepty bez lepku. Bezlepkové recepty jsou vhodné pro celiaky nebo při intoleranci na lepek. Bezlepkové recepty neobsahují pšenici, kamut, žito, ječmen ani slad.

🍝 TIP Vařte podle video receptů z Klubu JJ!

Od té doby, co si připravuji doma tuhle smetanu, už jinou nekupuji. Je tak krásně krémová, recept je rychlý a dá se hezky obměňovat a dochutit. Složení je čisté, stačí pár surovin.
Z modřínu se dělají sirupy i tinktury. Léčí se s nimi klouby, revma, záněty horních cest dýchacích,  žlučník, játra i ledviny. Mírnější účinek má tento kondiment, který si připravujeme jako jarní delikatesu pro dny, kdy budeme na jaro jen...
Smrkové výhonky jsou léčivé. Můžete z nich připravit sirup, med, naložit je do alkoholu. Nebo jako my do octa a udělat si takové falešné kapary ze smrkových výhonků.
Máte rádi kapary? Pak se vám bude líbit česká verze na falešné kapary z pampeliškových poupat. Chutnají velmi podobně jako pravé kapary a když je nasbíráte včas, tak budou i velmi podobně vypadat.
Kopřiva v těstíčku je vítanou křupavou složkou našich talířů. Příprava je jednoduchá a efekt dokonalý.
Skvělý kondiment, který dochutí jídla typu těstoviny, rizota, polévky, saláty a další dobroty! Doporučujeme umístit na stůl místo solničky.
Černá sůl Kala namak má silně vajíčkové aroma, ale tepelnou úpravou se postupně ztrácí. Jak tedy jídlům dodat vajíčkovou chuť, když solení hotového pokrmu syrovou solí není příliš vhodné? Zkuste toto vajíčkové gomasio!
Naložte si sedmikásky. Je to snadné, rychlé a chutné. A taky tím můžete šikovně zaměstnat děti, sbírat sedmikrásky a dávat je do lahvičky je bude určitě bavit.
Tohle je náš nejoblíbenější kondiment pro chladné dny. Děláme si ho doma sami. Levně a bez chemie. Kupované obsahují kromě jablek a křenu ještě kvasný lihový ocet, olej, zahušťovadla jako je guar gum, mléčnou syrovátku, modifikovaný škrob, regulátory kyselosti,...
Pikantní dýňová hořčice skvěle ladí například s pečenou zeleninou, tofu, seitanem nebo tempehem, rostlinnými párečky, karbanátky či rostlinnou sekanou. Můžete ji použít i na pomazání chleba nebo tortill.
Výborný slaný kondiment, který oživí každý talíř a chutná i těm, kteří řasy jinak nemusí. Nejen že si pochutnáte, ale také dopřejete svému tělu díky řasám pořádnou dávku minerálních látek (například jódu, který nám často chybí)!
Korejský fermentovaný salát kimchi je výborná vitamínová bomba. V různých žebříčcích o nejzdravější jídlo je na prvních příčkách. Vytvořte si ho doma ve veganské verzi a navíc zcela bez cukru. S tímto fotopostupem to zvládne opravdu každý.
Rostlinné smetany ve zdravých výživách jsou drahé a často nemají obsahují i nějaké konzervanty. Přitom smetana se dá během minuty vykouzlit doma za pár kaček ze 3 ingrediencí, které určitě máte doma.
Gomasio je nejen skvělé dochucovadlo salátů a teplých jídel, ale také léčebný prostředek. Léčí pálení žáhy, překyselení, podporuje imunitu a trávení.
Krutony jsou oblíbená klasika jak do polévek, tak také do salátů - tradičně třeba do salátu Caesar. Tyto jsou v light verzi zcela bez oleje.
Natural tofu naložené v miso pastě svou chutí a vzhledem perfektně nahradí v salátech klasický slaný sýr. Můžete ho nastrouhat, nakrájet na plátky, hranolky nebo kostičky.
Chutná naprosto skvěle a celer by v něm nikdo nehledal. V této podobě totiž milují celer i ti, kteří ho jinak nemají rádi. Výborně se doplňuje s čočkou na kyselo nebo hrachovou kaší.
Shitake houby nám pomáhají detoxikovat tělo a mají spoustu zdravotních benefitů. V této úpravě získají slanou chuť a hodí se jako ozvláštnění salátů, hlavních jídel, polévek nebo jako výrazná složka do sushi.
Tyto exotické kuličky barevně i chuťově ozvláštní každý salát. Rozplývají se na jazyku, jsou šťavnaté a jejich chuť je lahodně kokosová s nádechem citrónu.
Medvědí česnek je lahůdková bylinka, ale nemusíte být smutní, že skončila její sezóna. Dá se totiž dobře uskladnit ve formě pesta, které vám v lednici vydrží měsíce. S hotovým medvědím pestem se dají dělat přímo kulinářské zázraky.
Shizo působí blahodárně na naše trávení. Můžeme jej proto přidat i do zálivky na salát, do dipu k zelenině nebo jen tak jako chuťovku třeba ke karbanátkům.
Křen s jablky to je náš oblíbený kondiment. Jedí ho i děti a musím ho bránit vlastním tělem, když chci něco uchránit i pro další dny. Hlavní výhodou toho domácího je, že neobsahuje cukr ani stabilizátory a je levný.
Pražené sezamové semínko anebo gomasio jsou výborná dochucovadla, kterými si můžete posypat pokrm, ale má i spoustu dalšího využití. Sezam obsahuje vysoké množství vápníku a díky vyššímu obsahu železa pomáhá při chudokrevnosti.
Zdravá pomazánka, kterou určitě ohromíte i běžné strávníky.
Malá ale pěkně ostrá. Taková je kulička ze strouhaného křene. Tenhle doplněk vyrobíte raz dva a strávníky u stolu s ní jistě překvapíte. Velký úspěch mívá u mužů, ale naše čtyřletá slečna jí také ráda.
Jak málo stačí, aby se z obyčejného jídla stalo jídlo od pohledu úžasné. Jana mi v Novohradských horách připomněla jednoduchou rychlou a hlavně chuťově výbornou úpravu cibule. Slaďounké cibulky s umeboškou milujeme my i děti a musíme se držet,...
Natto je velmi zdravé. Má specifickou chuť i vůni, "táhne se". Pro nás je jedna krabička na jedno jídlo skoro málo. Tolik nám chutná. Pokud jej chcete upravit snadno a rychle tradičním způsobem, tak vyzkoušejte tento recept. Takto upravujeme natto...
Další recept na výborné pesto z mědvědího česneku, které vám vydrží i několik měsíců.
Pokud vám ke štěstí chybí chuť sýra nebo se ho chcete v rámci masopustu poprvé vzdát, ale bojíte se absťáku, vyzkoušejte domácí sýr vyrobený z tofu. Příprava je skutečně jednoduchá a chuť vás mile překvapí. Někdo nadšené hlásá, že...
Kdybych uměla nakrájet červenou řepu na malé kuličky, tak se vsadím, že nikdo nepozná, z čeho tyto brusinky jsou.
Kondimenty, nebo-li doplňující, často chuťově výraznou složku, jsem si na talíři tuto zimu hodně oblíbila. Další z mnoha variant, tentokrát z řasy Nori a dýňových semínek vám bude nejen chutnat, ale je zároveň výborným zdrojem minerálů a kvalitních bílkovin.
Léčebný vývar z fazolí adzuki vaří v lednu kdekdo. Většina z nás potřebuje ledviny posílit. Ale co se zbytky těch fazolí, ptáte se? Já se také ptala a kamarádka Jana poradila naložit je jako zeleninu. To mě vážně nenapadlo...
Toto gomasio mám asi nejraději. Díky řase Wakame voní po moři, je příjemně slané a dýňová semínka v kombinaci se sezamovými mu dodají skvělou chuť.
Výborný kondiment z řasy Hiziky, semínek a umepasty jsem si dnes připravila jako kyselou chuť k zeleninovému rizotu. A můj muž, kterému jsem to ani nenabízela mi snědl většinu a moc si to pochvaloval. Proto se moc přimlouváme za...
Skvělý kondiment k jakémukoliv jídlu. Díky jablíčku je salát z černé ředkve jemný a vhodný i pro děti, kterým klasická vejmrda přijde ostrá.

ČTĚTE TAKÉ

Salát Coleslaw

Zdravá alternativa oblíbeného salátu, kde místo majonézy použijeme tofunézu.

Adzuki pikantní karbanátky

Chladné počasí si žádá něco pikantnějšího a smaženého. Tyto...

Otevřený dopis sama sobě (Veronika)

Kdo prošel Jarní očistou, určitě nemůže zapomenout na Veroniku...

Bedlové řízky

Dokud rostou, pojďme si je užít. Bedlové řízky u...

Kroupotto s kapustou a fazolemi

Zbyly vám kroupy a uvařená luštěnina? Zkuste toto kroupotto....

Díky JJ se mi běhá lehčeji a déle vydržím – je to tak jednoduché!

Hanka: Dobrý den, hlásím, že po dvou týdnech na...

Fialkový ocet – do jídla i na tělo

Fialkový ocet můžeme použít v kuchyni i v koupelně....

Kukuřičná krupice a polenta

Z kukuřice se vyrábí kukuřičná krupice a její instantní...
video

Houbový salát

Perfektní salátek plný bílkovin pro milovníky hub. Skvělý s...
video

Bez cvičení jsem zhubla 11 kg za 6 týdnů, Zuzana (42 let)

Zuzka chtěla shodit 10 kg za 5 měsíců. Přidala...

Webinář v pátek večer

Zásobujete nás dotazy ohledně Klubu Jíme Jinak, závádění nového...

Co jsem dnes celý den jedla 2 (2.10.2018)

Dneska mi byla zima a potřebovala jsem se pořádně...

Vánoce, televize a tak

Je neskutečný rozdíl sledovat předvánoční čas očima těch, kdo...

Akce na termosky a termohrnky

Je tady podzim a s přibývající zimou bude potřeba...

Lyžovačka v Jeseníkách – ušetřete 3 tisíce za rodinu!

Využijte pololetní prázdniny v lednu 2020 a vydejte se...

Dnes o půlnoci zavíráme vstup do Jarní očisty

letošní program Jarní očisty už je v plném proudu. Dnes...

Včerejší oběd

Znovu jinak po 3 letech - polévka z červené...

Pozvánka na festival Miluj svůj život

Jubilejní 50. mezinárodní festival ezoterických a duchovních směrů se...

Ach ty babičky

Je pochopitelné, že generace našich rodičů má na stravu...

Upečte si cukroví bez lepku! 27 receptů na výborné bezlepkové cukroví

Cukroví bez lepku, cukru, mléka a vajec: jde to...
Téma: zázvor, mrkev, fit strava, bez laktózy, ořechy, kapary, bez vajec, modřín, parmazán ze semínek, jedlé stromy, umeboši pasta, sezamové gomasio, sezam, chuť na slané, tempura, bez masa, fermentace, hořčičné semínko, dip, semínka z dýně, svačiny, raw food, houby, tofu sýr, lahůdkové droždí, vegetariánské recepty, špek, smažený celer, děti od roku, umepasta, tofu, top recepty, arame, ovocný koncentrát, sezóna jaro, vegan smetana, řepa, Domací kešu krém, low carb, divoké byliny, poupata pampelišek, zelenina, marinované houby, podzim, pickles, bylinky, rostlinný sýr, hijiki, tapenáda, sýr z tofu, česnek, online kurz Super saláty, caesar salát, olej, bobkový list, original JJ, šalotka, sezóna léto, hořčice, bez mouky, ABKM, vegan sýr, kyselá chuť, děti od 2 let, jód, dýňové semínko, veganský špek, ovesná smetana, italská kuchyně, natto, falešné brusinky, černý sezam, shiitake, Černá ředkev, shizo, kvašení, miso, bez lepku, kapary z pampeliškek, slané občerstvení, silvestr, Hiziki, bílé tofu, jak udělat parmazán, šitake, bez vajíčka, chlebové krutony, cizrnová mouka, bez mléka, umeboška, chléb, shitake, dochucovadla, rostlinný špek, zeleninový salát, umeboši, červená řepa, parmazán z dýňových semínek, sůl, smažené, sezóna zima, divoká zelenina, muškátový oříšek, ochucovadlo, kešu krém, raw, hraška, mořské řasy, sedmikrásky, celozrnné pečivo, celerový špek, dochucovadlo, pomazánka, domácí smetana, bezlepková dieta, paleo, syrová strava, veganský sýr, kukuřičný škrob, luštěniny, semínka, celiak, olivy, aduki, zeleninové saláty, salsa, umeboshi, arrowroot, čínské zelí, shizo listy, modřínové výhonky, večeře, vajíčková sůl, natural tofu, gomasio, alergie na mléko, dýňová semínka, rychlovka, pórek, dýně hokkaido, vejmrda, pikantní chuť, jak udělat tofu sýr, smrk, dresink, pražení, pampeliškové kapary, děti, vegetariánství, krutony

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?