Domů > Zdravé recepty > Kondimenty

Estragonová salsa

Uvařeno
bez lepku
sezóna jaro

Máte na zahradě estragon? Do tohoto dipu, který má skvělou svěží chuť, se perfektně uplatní.

Ingredience

  • 40 g čerstvého estragonu
  • 40 g střídky z domácího chleba
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce jablečného octa
  • česnek podle chuti
  • pepř
  • sůl
  • pár lžic vody

Recept na estragonovou salsu

  1. Do sekáčku vložte umytý estragon.
  2. Přidejte ostatní ingredience a rozmixujte na požadovanou konzistenci.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Praktické

  • Můžete použít i hmoždíř.
  • Použijte na tofu, tempeh, podle fantazie a chuti na pečenou, grilovanou zeleninu nebo různé burgery. Je to čistě na vás.
  • Použila jsem domácí chléb z lievita madre.
  • Použijte střídku.

Děti

  • Větším dětem.

Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví

3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

17 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

10
1

Z noci pod mostem je nová koupelna pro ženy

Loni v prosinci jsme strávili mrazivý večer s lidmi bez domova pod mostem u Hlavního nádraží. Domů jsme se vraceli s tím, že u vyprávění nezůstane. Dnes vá...
211
12

Jak podpořit své zdraví v listopadu

Popadané listí na chodnících a zahradách, sychravé počasí, počínající mrazíky – to vše patří k měsíci listopadu. Ale také častější nachlazení, sklony...

Kokosový bezlepkový chlebíček

Připravte si toto potěšení bez cukru a lepku vonící kokosem a s přirozenou sladkostí, které mu dodávají rozinky.

Dnes zavíráme vstup do Podzimního detoxu

Dnes je poslední den, kdy se můžete přidat k Podzimnímu detoxu. Nic jste nezmeškali, do Vánoc máte skoro sedm týdnů.

Sekihan se špízy

Jednoduchý recept inspirovaný Japonskem, to je sekihan – červené adzuki s rýží. Se zeleninovými špízy s tempehem je vynikající! Tradice servírování r...

Nepečené dýňové dortíky bez lepku a cukru

Těmito osvěžujícími, zdravými a lahodnými dortíky jistě potěšíte sebe i každou návštěvu. Je to jednoduchý nepečený dezert, vhodný i při bezlepkové dietě.