Pesto z řapíkatého celeru

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

Pesto se dá připravit i z řapíkatého celeru. Je velmi aromatické a dá se použít do spousty receptů v kuchyni. Například obyčejný kuskus má hned jinou chuť.

Ingredience

150 g listů z řapíkatého celeru
1 lžíce mandlí
1 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce lahůdkového droždí
olivový olej
česnek
pepř
sůl

Miriam

★★★★★

Ahoj Evka a celý tím Jime jinak. Som veľmi rada, že som sa zapojila do detoxu a vybrala si pokročilú kategóriu. Klobúk d…

Recep na pesto z řapíkatého celeru

Umyjte a osušte listy celeru.
Dejte všechny ingredience do mixéru a rozmixujte na pesto.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Chci Lehčí Vánoce

Praktické

Česneku dejte podle chuti – já běžně dávám asi 2 stroužky.
Celer použijte ideálně v bio kvalitě.
Pesto můžete použít jako každé jiné – do placek, na chleba, na těstoviny, apod.

Obměna

Místo slunečnice můžete použít i piniové oříšky.

Děti

S menším množství soli a bez pepře vhodné i pro menší děti. Pozor na kousky mandlí.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná

Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

15 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Sláva

3. 10. 2026

Děkuji za recept. A ač nejsem vegan ani vegetarián, občas si něco bezmasého vytvořím. Při vašem upozornění na kousky mandlí jsem použil mandle strouhané. A dělal jsem to po “chlapsku” přiměřeně, přiměřeně,…listy i se stonky, olej půl na půl se slunečnicovým,…atd. Tak dobrou chuť!