Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety s wasabi omáčkou

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Chcete vyzkoušet něco nového a pikantního? Připravte si špagety s wasabi omáčkou, které kombinují zdravé suroviny s exotickou chutí. Recept je veganský, rychlý a snadný.

Ingredience
  • hlíva
  • česnek
  • celozrnné špagety
  • olej
  • petrželka
  • 50 g kešu
  • 1 plná lžička wasabi
  • voda
  • 1 lžíce lahůdkového droždí
  • sůl

Principy Jíme Jinak znám, ale během roku jsem dost polevila a tak jsem potřebovala nejen zlepšit váhu a bolesti hlavy...

Jak připravit špagety s wasabi omáčkou

  1. Namočte kešu na několik hodin do vody.
  2. Poté slijte vodu, kešu dejte do sekáčku s vodu (asi půl sklenice), přidejte lahůdkové droždí, sůl a wasabi. Rozmixujte.
  3. Na pánev s olejem dejte nasekaný česnek, nakrájenou hlívu a orestujte. Osolte, promíchejte, přidejte omáčku a petrželku.
  4. Promíchejte.
  5. Uvařte špagety a nechte si stranou půl skleničky vody, ve které se vařily. Špagety dejte na pánev, zvyšte plamen a promíchejte. Pokud chcete jídlo více krémové, použijte vodu, ve které se vařily špagety. Nalijte do pánve a promíchejte.
  6. Na talíři posypejte petrželkou.
Jarní únava? Potíže s trávením?
V naší 3denní jarní výzvě ti ukážeme jak probudit svou energii a využít sílu jara naplno!
Registrace zdarma

Praktické

  • Používám wasabi v prášku, který se promíchá s vodou. Jelikož se ho používá minimální množství, je to určitě praktičtější. Nekupuji wasabi pastu, protože tam je složení opravdu hrozné…křen 31,7 %,zvlhčující látka: E420, rýžový otrubový olej, sůl, dextrin, Wasabi japonica 4,5 %, bramborový škrob, voda, aroma, kurkuma, regulátor kyselosti: E330, zahušťovadlo E415, barvivo: E133. To jen tak pro informaci.
  • Pro verzi bez lepku podávejte s bezlepkovými těstovinami.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv těstoviny.
  • Místo hlívy můžete přidat jakékoliv houby.

Děti

  • Větším dětem.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

13 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Žakale
7. 2. 2025

Vierko , nemám wasabi, ale udělala jsem omáčku prostě bez wasabi, a mám v lednici japonskou majonézu…zítra zkusím na coleslaw …no a ke konci vaření omáčky jsem si říkala, že omáčka by něco ještě potřebovala, tak jsem do ní šupla dvě lžičky té majonézy..:)))) a byla skvělá, dali jsme si s rýží…

Žakale
6. 2. 2025

Vierko mas typ na prave wasabi? At koukam jak koukan vzdy narazim na to, ze hlavni slozka je kren…tedy i v tom od sunfoodu….nebo se to bez krenu ani nedela? No nebo to lze proste krenem nahradit?

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Podzimní linguine s kaštany

Typický podzimní recept plný chutí, barev a kontrastů. Nám moc chutnal, doufám, že potěší i vás.

Veganská flákota

Pokud si v kuchyni rádi hrajete, pak je tento recept přesně pro vás. Marinovaná hlíva chytne perfektní masovou konzistenci a červená řepa se postará o zbyt...

Špagety Tři oříšky pro Popelku

Pokud jste milovníky špaget a velmi rychlých receptů, je tato italská klasika pro vás to pravé.

Nožičky z hlívy v omáčce citronette

Někdy se poštěstí a sežene se hlíva, která má silnější nožičky, které jdou krájet na plátky. Hned jsem toho využila a připravila tuto rychlovku, která nás ...

Rigatoni s hořčicovou omáčkou

Recept pro milovníky velmi rychlých a sytých receptů. Chuť je překapivě přímo sýrová a čerstvě mletý pepř silně připomene italskou klasiku Cacio e pepe.

Zelený energetický krém

Netradiční polévka nebo omáčka z hrášku. Matcha, citrón a kokosové mléko zaručí zvláštní chuť, která věřím, že nezklame.