Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Kokosová bábovka

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • 200 g pohankové mouky
  • 100 g kokosové mouky
  • 120 g najemno nastrouhané mrkve
  • 50 g rozinek
  • 40 g rýžového sirupu
  • 50 g rýžového oleje
  • 0.5 lžičky sody
  • 1 lžička pečícího prášku bez fosfátů
  • 300 ml mandlového mléka
  • trocha karobu

Adámkovi jsou dnes tři roky a čtvrt, skoro rok chodí do školky a nebývá téměř nemocný. Ale ještě ned...

Postup

  1. Troubu předehřejeme na 180°C a formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme kokosem.
  2. Ve velké míse smícháme všechny ingredience na bábovku. Pokud bude těsto příliš husté, přilejeme mandlové mléko.
  3. Víc jak půlku těsta nalijeme do bábovkové formy a zbytek obarvíme karobem a nalijeme na vrch.
  4. Pečeme uzavřené zhruba 45 min, kontrolujeme špejlí.

PS: Jdete s námi letos do Jarní očisty? Zavíráme vstup - poslední šance

Rozhoupejte se a pojďte udělat něco sebe 😊. Pojďte skoncovat s únavou, kily navíc a špatnou náladou. Už za pár týdnů uvidíte výsledky. Pročistíme tělo podle připraveného zdravého jídelníčku. Mrkněte na 8 týdenní Jarní očistu a naskočte!

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Ahoj, tak take zkousim upect babovku, moc rada bych vedela jaka ma byt konzistence testa. S temi 300ml mleka jsem to ani nezamichala, tak jsem pridavala a skoncila asi na 700ml 🙈, aby to trochu pripominalo lite testo. Ted si rikam, ze jsem to mozna zas prehnala, babovka je v troube, tak uvidíme, ale budi moc rada za rady ;).

Jaroslav Hlávka
30. 1. 2023

Tradiční pohled na celek 🙂

Ukázat další komentáře