Ingredience
- 200 g pohankové mouky
- 100 g kokosové mouky
- 120 g najemno nastrouhané mrkve
- 50 g rozinek
- 40 g rýžového sirupu
- 50 g rýžového oleje
- 0.5 lžičky sody
- 1 lžička pečícího prášku bez fosfátů
- 300 ml mandlového mléka
- trocha karobu
Postup
- Troubu předehřejeme na 180°C a formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme kokosem.
- Ve velké míse smícháme všechny ingredience na bábovku. Pokud bude těsto příliš husté, přilejeme mandlové mléko.
- Víc jak půlku těsta nalijeme do bábovkové formy a zbytek obarvíme karobem a nalijeme na vrch.
- Pečeme uzavřené zhruba 45 min, kontrolujeme špejlí.
Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Dělala jsem na pekacek, místo rozinek použila čerstvé brusinky a osladila trochu stevií. Navrh ještě pomazala marmeladou a posypala kokosem a dezert měl obrovský úspěch i u lidi, kteří se nestravuji přímo zdravě. Děkuji za tento recept :)
Ani já nevyšla s 300 ml. To je tak na litr.