Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Kokosová bábovka

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • 200 g pohankové mouky
  • 100 g kokosové mouky
  • 120 g najemno nastrouhané mrkve
  • 50 g rozinek
  • 40 g rýžového sirupu
  • 50 g rýžového oleje
  • 0.5 lžičky sody
  • 1 lžička pečícího prášku bez fosfátů
  • 300 ml mandlového mléka
  • trocha karobu

Považoval jsem se za typického masožravce. Vyrostl jsem na vepřovém, skopovém, mléku kravském a ovčí...

Postup

  1. Troubu předehřejeme na 180°C a formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme kokosem.
  2. Ve velké míse smícháme všechny ingredience na bábovku. Pokud bude těsto příliš husté, přilejeme mandlové mléko.
  3. Víc jak půlku těsta nalijeme do bábovkové formy a zbytek obarvíme karobem a nalijeme na vrch.
  4. Pečeme uzavřené zhruba 45 min, kontrolujeme špejlí.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

9 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Michaela
21. 11. 2023

Dělala jsem na pekacek, místo rozinek použila čerstvé brusinky a osladila trochu stevií. Navrh ještě pomazala marmeladou a posypala kokosem a dezert měl obrovský úspěch i u lidi, kteří se nestravuji přímo zdravě. Děkuji za tento recept :)

Raduska98
9. 10. 2023

Ani já nevyšla s 300 ml. To je tak na litr.

Ukázat další komentáře