Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Kokosová bábovka

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • 200 g pohankové mouky
  • 100 g kokosové mouky
  • 120 g najemno nastrouhané mrkve
  • 50 g rozinek
  • 40 g rýžového sirupu
  • 50 g rýžového oleje
  • 0.5 lžičky sody
  • 1 lžička pečícího prášku bez fosfátů
  • 300 ml mandlového mléka
  • trocha karobu

Eva, maminka čtyř dětí, měla pocit, že její těhotenství probíhají normálně – velký váhový př...

Postup

  1. Troubu předehřejeme na 180°C a formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme kokosem.
  2. Ve velké míse smícháme všechny ingredience na bábovku. Pokud bude těsto příliš husté, přilejeme mandlové mléko.
  3. Víc jak půlku těsta nalijeme do bábovkové formy a zbytek obarvíme karobem a nalijeme na vrch.
  4. Pečeme uzavřené zhruba 45 min, kontrolujeme špejlí.

13 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Michaela
21. 11. 2023

Dělala jsem na pekacek, místo rozinek použila čerstvé brusinky a osladila trochu stevií. Navrh ještě pomazala marmeladou a posypala kokosem a dezert měl obrovský úspěch i u lidi, kteří se nestravuji přímo zdravě. Děkuji za tento recept :)

Raduska98
9. 10. 2023

Ani já nevyšla s 300 ml. To je tak na litr.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Pražené ořechy

Mňáááám ♥️♥️♥️Tak sebechvála smrdí, ale tohle je teda dobrota.