Domů > Jak začít > Základní suroviny > Obiloviny

Kukuřičné čnělky a jejich výhody

Asi každý z nás si vzpomíná na panenky z kukuřičných slupek a vlasů, s tímto materiálem se dalo výborně tvořit. Věděli jste, že z kukuřičných vlasů se připravuje léčivý čaj?

Kukuřice setá

Pochází z Ameriky a je jednou z nejrozšířenějších plodin. K léčebným účelům se sbírají čnělky v době květu. Jsou to dlouhá vlákna vyčnívající z palice.

Kukuřice je bohatá na vitamíny B3, B5, B6 a C, minerály jako jsou mangan, fosfor, železo, zinek, hořčík. Dále je bohatá na antokyany, kyselinu fytovou a ferulovou a karotenoidy. Dále obsahuje pryskyřice, mastné oleje, třísloviny, allatoin a další látky. Je dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin. Obsahové látky se můžou lišit v závislosti na typu kukuřice.

Ve velkých dávkách kukuřice zvyšuje hladinu cukru v krvi, proto není jako potravina moc vhodná pro diabetiky.

Léčivé účinky kukuřičných čnělek

  • Mají silně močopudné účinky.
  • Mírně zvyšují krevní tlak.
  • Pomáhají vylučovat sůl z těla.
  • Jsou vhodné při léčbě revmatismu.
  • Přispívají ke zdraví očí.
  • Pozitivně působí na ledviny a srdce.
  • Léčivé účinky má i kukuřičný olej, který je bohatý na vitamín E.

Geneticky modifikovaná kukuřice versus nehybridní odrůdy

Mnoho průmyslových odrůd bylo geneticky modifikováno, aby byly rostliny odolné vůči herbicidům. Některé odrůdy byly vyšlechtěny pro větší toleranci k suchu a pro zvýšení nutriční hodnoty. Naproti těmto skvělým vlastnostem nám nehybridní odrůdy kukuřice nabízejí možnost vlastního semenaření, nejsou uniformní, adaptují se na konkrétní pěstební podmínky a není nutné je chemicky ošetřovat. V obchodech se semeny se těžko hledá kukuřice neoznačená jako F1 (kříženec první generace). Přesto se dají nehybridní odrůdy sehnat.

Několik tipů na staré odrůdy kukuřice:

  • damaun
  • tramunt
  • golden bantam
  • ashworth
  • malované hory vyšlechtěné Carol Deppe

Návod na nálev z kukuřičných čnělek

1 čajovou lžičku čnělek zalijte 250 ml vroucí vody. Nechte louhovat zakryté 15 minut. Poté sceďte. Pijte 2x denně.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Jsem máma tří malých kluků, ráda se neustále vzdělávám a zkouším nové věci. Miluju zahradničení, vaření a pečení všeho dobrého a zdravého. Co můžu, to si sama vyrobím. Zajímám se o přírodní medicínu, sílu bylin a jejich využití v běžném životě.

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Buďte první, kdo napíše komentář

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

7

Znáte muchovník?

Malé černé bobule, ale borůvky to nejsou. Věděli jste, že už indiánské kmeny užívaly muchovník jako lék?
1
3

Jujuba aneb čínské datle

Plody jujuby jsou známé jako čínské datle a pochází z Asie, ale rozšířené jsou po celém světě.

Řapíkatý celer – superpotravina pro naši pleť a zdraví

Šťáva z řapíkatého celeru je ”wellness trendem”, který za poslední roky ovládl sociální sítě. Jeho léčivé vlastnosti z něj dělají novou superpotravinu. Ale...
2

Klanopraška nejen pro povzbuzení a výkon

Při vyčerpání organismu pomůže schizandra čínská neboli klanopraška.
5
19

Jak jsem začala jíst aronii

Máme na zahradě jeden menší keř aronie – černého jeřábu. Já si ho moc nevšímám a on i tak statečně roste ve stínu ořechu. Má alespoň krásné červené listy n...
1

Maca – léčivý kořen pro ženy

Kořen maca se k léčebným účelům používá již tisíce let.  Nyní je populární po celém světě. Proč je tato superpotravina oblíbená především mezi ženamí?