6 nejlepších druhů rýže a jak je použít

Rýže je jednou z nejdůležitějších potravin na světě. Je totiž snadno stravitelná, bohatá na energii, bílkoviny a další živiny. Taky patříte mezi ty, kteří používají...

Obilné vločky – přehled druhů, výroba a skladování

Nejlepší podoba, v jaké lze obiloviny konzumovat, je ta původní – celé zrno. Neporušené zrno se dobře skladuje a obsahuje všechny živiny. Vločky jsou...

Kukuřičná krupice a polenta

Z kukuřice se vyrábí kukuřičná krupice a její instantní forma - polenta. Polenta je rychle hotová a dají se z ní vykouzlit různé dobroty....

Obilný slovníček – znáte všechny pojmy?

Cereální, grahamový, celozrnný, vícezrnné... krupice, lámanka, kroupy. Víte, co tyto pojmy znamenají?

Jáhly

Jáhly jsou přirozeně bezlepková, velmi dobře stravitelná obilovina, vhodná i pro nejmenší děti. Jsou nejméně kyselinotvorné a v zimě tělo krásně prohřejí.

Pohanka

Pohanka je bezlepková pseudoobilovina s nezaměnitelnou chutí. Má zahřívající charakter, vysoký obsah bílkovin a obsahuje i rutin (vitamín P) pro dobré cévy.

Produkty z celého zrna (těstoviny, bulgur, kuskus)

Kuskus Jemné kuličky kuskusu jsou vlastně drobné těstoviny. Vyrábí se z krupice  – nejčastěji jde o bílou pšeničnou krupici (běžný kuskus), celozrnnou pšeničnou krupici nebo celozrnnou špaldovou...

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Oves bezpluchý

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Quinoa (merlík chilský)

Quinoa je bezlepková pseudoobilovina, která vyniká vysokým obsahem bílkovin s komplexní skladbou aminokyselin. NASA ji dokonce zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty!

Amarant

Amarant je bezlepková psedoobilovina s vysokým obsahem komplexních bílkovin. Mluví se o ní jako o rostlině budoucnosti.

ČTĚTE TAKÉ

Plněné Tasovské placky

Výborná a rychlá večeře pro všechny kdo měli rádi...

Po 18 letech jsem vysadila kortikoidy a mám zdravou dceru (Jana, 38 let, roztroušená skleróza)

Janě projevila roztroušená skleróza v 19 letech. Kortikoidy musela...

Není masopust jako masopust

Masopust, půst, postní období. To všechno jsou pojmy, pod...

Tahini-hořčičný dip na zeleninu i saláty (ze 4 ingrediencí)

Jednoduchý, rychlý a lahodný tahini dresink, který se hodí...

Krémová polévka s topinamburami

Vytáhli jsme u dědečka ze země loňské topinambury a...

Karbanátky z červené čočky a mrkve

Veganské, bezlepkové karbanátky chutnají jako běžné karbanátky z mletého...

Já, minimalista – I.díl

Jak už jsem zde jednou psal v článku o...

Už nikdy řídký rostlinný jogurt. Tento pomocník udělá domácí jogurty zcela bez mléka

Děláte rádi domácí rostlinné jogurty bez mléka? My také....

Válka osiv a Tváře změny o víkendu naposledy

Pokud jste přes týden neměli čas, tak o víkendu...

Placky z jahel a čočky (bezlepkové)

Tyhle placky "co dům dal" bývají hned hotové a...

Knihy od Svítání bez poštovného

Chráněná dílna Svítání zaměstnává lidi, kteří by jinak těžko...

Pečené křupky z cizrny – milují i ti, kteří jinak cizrnu nejedí

Extra křupavé křupky z pečené cizrny. Luxusní slané občerstvení,...

Přidala se ke mně i kolegyně z práce

Hanina515: Nemám ani extra chutě, když dětem peču klasickou buchtu,...
video

Kompletní jídlo snadno, rychle a chutně

Často se ptáte, jak snadno a rychle udělat kompletní...

Podběl – bylinka na kašel

Zrovna kvete žlutá bylinka, která úspěšně pomáhá s jarními...

Vegan mamina prolomila světový rekord v planku – 4 hodiny a 20 minut!

Udržet své tělo minutu v prkně (plank) může být...

Vláknina dokáže zázraky. A až 98 % z nás ji má nedostatek!

Často slýcháváme, že bychom měli přidat do stravy více...

Restované kaštany na pánvi

Nechce se vám zapínat trouba a máte chuť na...

Domácí RAW tyčinky

datle oříšky semínka sušené ovoce ovesné vločky (pro...

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?