Umeocet
Umeocet je skvělý pomocník v kuchyni. Pokrm nejen okyselí, ale také osolí a navíc má mnoho zdravotních benefitů.
Lievito Madre – kvásek, který dělá neuvěřitelně nadýchaná těsta
Lievito Madre - italský kvásek, který promění vaše těsta v nadýchané pečivo jako vatička (např. tyto trdelníky). Kváskujete rádi? Pak ho určitě musíte mít!...
Kypřící prášek bez fosfátů
Víte jaký je rozdíl mezi klasickým kypřícím práškem a tou zdravější verzí bez fosfátů? A jak takový kypřící prášek používat?
Umeboši švestičky – první pomoc nejen při nevolnosti
Umeboši švestičky jsou základní součástí přírodní lékárničky první pomoci doma, i na cestách. V akutním stavu většinou i jen kousek umebošky zajistí po pár minutách...
Rostlinná mléka a smetany
Nabídka rostlinných nápojů a alternativ smetany je přeširoká. Ať už hledáte skvělou chuť, specifické nutriční vlastnosti nebo třeba produkt bez lepku, vždycky existuje výrobek,...
Mořské řasy – jaké jsou jejich druhy a jak je využít...
Mořské řasy jsou právem nazývány přírodním multivitaminem. Obsahují totiž 10-20x více minerálních látek než zelenina, a to s velmi dobrou vstřebatelností. Krom toho také...
60 tipů na zdravá dochucovadla pro vaše vaření
Lámete si hlavu, čím dochutit zdravé jídlo tak, aby nebylo mdlé, všem chutnalo a oblizovali se? Existuje velké množství zdravých dochucovadel, které vám z...
Miso pasta
Miso pasta patří doslova mezi zázračné potraviny. Její chuť je natolik skvělá, že pozvedne každou polévku či pokrm o několik řádů výš. Kromě toho má...
Kuzu
Kuzu pokrm zahustí a léčí
Kuzu je opravdu především lék. V Asii, odkud pochází, je dobře známé jako prostředek při nachlazení, ulevuje od bolesti hlavy a pomáhá zvládnout...
Sůl
Je některá sůl zdravější než jiná?
Sůl jistě není potravina, kterou by bylo třeba někomu představovat. Ale koluje kolem ní spousta mýtů. Pojďme tedy oprášit...
Karob
Karob versus kakao
Karob si v minulých letech a desetiletích vysloužil přezdívku „zdravá náhražka čokolády“, což není tak úplně fér ani vůči němu, ani...
Sojové omáčky shoyu a tamari
Shoyu a tamari skvěle ochutí všechny možné druhy pokrmů. Tyto univerzální dochucovadla obsahují jen okolo 12 % soli. Pokrm nejen osolí, zvýrazní chutě, a navíc ještě dodají...
ČTĚTE TAKÉ
První nadšení účastníci očisty (slevu prodlužujeme)
První nadšení účastníci už prochází kroky Jarní očisty a...
Sacharidy a štíhlá vyrýsovaná postava – jde to dohromady?
Po sacharidech se přibírá. Když chci hubnout, musím sacharidy...
Domácí vegan bílý jogurt
Čistě rostlinný jogurt svou chutí i strukturou připomínající bílý...
Top 20 nejvíce návykových jídel. Víte, která to jsou?
Existují nezdravá jídla, kterých se nemůžeme zbavit. Máme na...
Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo
Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...
Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb
Kupujete si kváskové chleby ze supermarketů a myslíte si,...
Sladké zeleninové pyré á la svíčková
Někdy se stane, že chcete udělat svíčkovou, ale zjistíte,...
Největší hubnutí nastalo po vysazení cukru a bílého pečiva
Mrask: Dobrý den, začala jsem asi 14 dní před...
Jablečný štrůdl z celozrnné mouky
První překvapení zdravé varianty štrůdlu bylo, že se s...
Nepečený “medovník”
Na korpus:
120g ovesných vloček
120g vlašských ořechů
40g slunečnicových semínek
30g dýňových...
Sladová bábovka
Bábovka jako od babičky.
Webinář v pátek večer
Zásobujete nás dotazy ohledně Klubu Jíme Jinak, závádění nového...
Křehký dort s “tvarohem” a lesním ovocem (bezlepkový)
Lesní plody přímo vybízí k tomu, abychom z nich...
Ovesné placičky
Základní informace
15 kousků placiček bez přidání mouky
Ingredience a...
Lektiny, postrach zdravé výživy? (MUDr. Strnadelová)
V poslední době se na nás stále častěji obracíte...
Falešná “tuňáková” pomazánka (vegan)
Luxusní rostlinná pomazánka připomínající tuňáka. Na jednohubky, pečivo, placky...
Jiné těhotenství s Jíme Jinak (Neli, 28 let)
Rozhodla jsem se s vámi podělit o svojí zkušenost,...
Miso polévka z kadeřávku
Na zahrádce mám pořád kadeřávek, který je skvělý zdroj...
Přebalování, hygiena a péče o nejmenší – moje cesta
Mám doma třetí miminko. Péče o zadeček, hygiena, plenky,...
Růžičková kapusta a ředkvičky v kuzu
Naše oblíbená úprava zeleniny :-)
