Vyznáte se v čočce? Jak a které druhy rozhodně zařadit do...

Čočka je luštěnina, která je již po tisíce let důležitou potravinou v mnoha zemích světa. U nás se jí velkozrnná čočka na Nový rok,...

Bob koňský nebo-li Fava fazole – jedna z nejstarších luštěnin. Znáte...

Slyšeli jste už někdy slovo fava a nevěděli jste, o co se jedná? Tak čtěte pozorně, protože bob koňský (obecný), jak se mu také...

Tempeh – sójový hermelín

Tempehu se jinak říká "javánské maso". Oblíbený je především v Indonésii, ale už i u nás se stal známým a často používaným díky jeho...

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Tofu – sójový sýr

Tofu uzené, natural, marinované, ochucené, silken... Je jich spousta druhů. Tofu nepotřebuje žádnou nebo jen velmi krátkou přípravu a v kuchyni má opravdu univerzální...

Čočka

Čočky existuje několik stovek druhů, které se liší velikostí, barvou i konzistencí. Žádný druh se nemusí namáčet, všechny obsahují nejvíc bílkovin z celé skupiny...

Cizrna a hrách

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Fazole

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Sója pod lupou: ano nebo ne?

Jsou sojové výrobky hrozbou pro naši štítnou žlázu a hormony? Mohou je jíst děti? A v jaké podobě a kolik, aby neškodily, ale pomáhaly?...

ČTĚTE TAKÉ

Díky JJ mi snížili léky na revmatoidní artritidu

Eva: Ještě jednou děkuji za Jíme jinak, děláte to...

Vánoce jsou za dveřmi

Přesně za týden tu budou Vánoce. Ale netřeba se...

Osvěžující citrónová omáčka s cizrnou

V létě potřebujeme příjemně osvěžit. To můžeme udělat nejen...

Po 14 dnech o velikost menší (Bára, 42 let)

Bára nebyla žádný tlouštík, přesto se raduje ze shozených...

10 super tipů, jak v kuchyni využít amasaké

Amasaké je původně japonská receptura na přirozeně sladký fermentovaný...

Topinambura s cuketou alá německý bramborový salát

Znáte takový ten německý studený bramborový salát? Tak přesně...

Rychlé cuketové halušky

Halušky jsou typické slovenské jídlo, která se dělá z...

Svařák pro dospělé

To je verze pro ty, co se bez alkoholu...

Mrtví osli se hyen nebojí – festivalový film č.2

Ve snaze o vyšší zisky do státní pokladny etiopská...

Rýže s tofu a hiziky kondimentem

Rychlovka vhodná jako lehká večeře. Celozrnná rýže posypaná gomasiem z dýňových semínek,...

Taro bramboračka

Zbožňuju bramboračku. A protože mi tuhle Helča dovezla taro...

Jablíčkové bábovičky s agarem

Ovoce je lépe stravitelné po tepelné úpravě. Použijeme-li k...

Ve čtvrtek vaříme v České Televizi

Když si ve čtvrtek ráno zapnete ČT2, pak v...

Žena na cestě k sobě – seminář 13.- 14. dubna 2019

Chcete se cítit jako královna? Tak neváhejte a přijďte...
video

Proč neuděláme změnu ke zdravějšímu jídelníčku

Změnu ke zdravějšímu jídelníčku neudělám. To není nic pro...

Tortilla s pečenými batáty a tofu dipem

Potřebujete rychlou večeři nebo jídlo s sebou do práce...

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Zelená poušť – dnešní film v českém jazyce

Dnešní dokument je příjemný pro sledování tím, že je...

Netušila jsem, že se dají uvařit takové mňamky, jaké jsou tady na JJ

Spenito: Ahojky Eví a holky, jsem tady taky poprvé...

Fazole černé oko na houbách

Pár ingrediencí a taková dobrota! Připomíná to trochu guláš...

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?