Pařížšský salát bez majonézy a bez salámu? Jde to! Tento recept od Lucky je komplet veganský, tedy lehce stravitelné a šetrný k vaší figuře. A chutná jako ten klasický.

Ingredience
  • 200 g veganského salámu
  • 100 g kyselého zelí
  • půlka cibule
  • 3 lžíce mraženého hrášku
  • 150 g tofunézy
  • gomasio

Postup

  1. Mražený hrášek povaříme a necháme vychladnout.
  2. Salám nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájené kyselé zelí, hrášek, tofunézu a vše promícháme.
  3. Pokud je salát málo slaný, je možné ho dosolit gomasiem.
  4. Také je možné ho upravovat podle vlastních chutí – přidat více kyselého zelí nebo více tofunézy apod.
  5. My zkoušeli s na kostičky nakrájenou čerstvou okurkou a taky to bylo moc dobré.

Tip redakce: Luka dělala krekry podle Bioabecedáře, z našich stránek můžete vyzkoušet slané křupavé krekry či jiné slané pochoutky nebo domácí pečivo

Je to skvělé a jednoduché vaření (Veronika)

Veronika: Ahoj Evi, dnes poslední den vaření kurzu Hubneme...

Synovi se zlepšilo dýchání a je mu líp (Ingrid)

Ingrid: Synovi se zlepšilo dýchání, začal se víc pohybovat...

Díky vašim stránkách se konečně orientuji ve zdravé výživě

Hana M.: Chtěla bych vám poděkovat za úžasnou práci, kterou...

Děkuji za skvělý kurz

Ilona: Děkuji, děvčata, za skvělý kurz. Tady to jde...

Cítím se skvěle a 4 kg za 10 dní je super výsledek (Monika)

Monika: Tak mám za sebou půst. Mám sice pouze...

Už nechci vařit klasiku, kterou jsem dříve vařila

Pavlivlmaeorua: S pomocí dcery jsem se dostala k programu...

Moc mě to baví!

Libenk: Děkuji za výborný recept :-) Dnes upečeno a...

Členství v klubu JJ je cesta, jak si užít život na tomto světě

Jajabre: Klub JJ - dává mi radost z jídla,...

Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle

Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...

Ukázali jste mi cestu, jak lépe zvládnout nový životní styl

Alča K.: Získala jsem lásku a nadšení pro vaření,...

Už nevyžírám v noci ledničku a ustupují mi bolesti kloubů (Monika)

Pani Eva velmi pekne vam ďakujem! Zmenila som stravu...

Váha mi ukazuje o 3,4 kg méně, nemohu tomu uvěřit (Monika)

Monika: Krásné ráno, váha mi ukazuje o 3,4 kg...

Funguje to: po celou zimu jsme fit!

Eva: Chci moc poděkovat za stránky. Momentálně jsem si...

Nikdy bych nevěřila, že zelenina může chutnat tak dobře

Lenka: Taky pomalu objevují jemné chutě nových potravin a...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život...

2kg dole, bez hladovění a s výbornými recepty (Lidka)

Lidka: Ahoj holky, dnes mám 14. den. Nevydržela jsem...
  1. Dostala jsem ve freshbedýnce brambory, tak jsme měli vlašský. Zabodovala jsem velice u mých chlapů, prý můžu dělat častěji. A ani si nevšimli, že v tom bylo kyseané zelí.

  2. Tak hlasim, ze jsem vcera delala jako předkrm pro návštěvu a byl to uspech. Moc dobré, takova prasarnicka :-) A jeste jsem se pobavila, kdyz jsem ve zdravce kupovala vegansky „kureci bezmasy“ salam, ta formulace mne pobavila :)

    • Jo jo, to je taková mlsůtka :-))) A vegansky kuřecí bezmasý salám zní fakt vtipně :o))

  3. Ahoj. Teda nevěřila jsem, že se to bude opravdu podobat pařížáku. Ale fakt, jo. Nedala jsem hrášek,nemusím ho. Mně tam nechyběli A tyto salámy taky nekupuji. Kdysi jsem je používala ze začátku, když jsem se učila vařit s JJ, jako rychlé svačinky apod. Dnes jsem použila párky a ze zbytku si udělám šunkafleky.

  4. veganský salámy taky nekupujeme, ale z náhražek masa mi chutná robi – když jsme měli opečenou robi čínu, nikdo nepoznal, že to není maso.
    Jaký vlastně máte názor na robi maso – je ok?

    • Je to fajn náhražka, koupím tak jednou do roka pro změnu na talíři a vždycky rodina tak jásá, že si říkám, že koupím zase, ale pak na to zapomenu, jak jedu čočku, cizrnu, fazole,… :-)

  5. Díky moc za tip, nad něčím takovým jsem přemýšlela o svátcích, když jsem chtěla připravit zdravou verzi obloženého talíře :-) Můžu se zeptat, jaký veganský salám se osvědčil? Já je nekupuji, takže abych náhodou nesáhla zrovna po nějakém méně vydařeném výrobku ;-)

    • Tady budou muset poradit ostatní, já nemám zkušenost, salám jsem koupila snad jednou a už si nepamatuju značku. Ale chutnal dost důvěryhodně, až se Roman polekal, co že to máme na té pizze :-)))

    • Tak konečně přidávám komentář k těm salámům :-). Já jsem koupila salám značky Salve Natura, jediná podezřelá věc může být kořenící a ochucovací směs, pod tím se může skrýt cokoliv :-). Jinak je složení v pohodě. A určitě bych to nejedla moc často. Kdysi jsme v Globusu kupovali salám, který byl na bázi tofu a ten by byl myslím, co se týká stravitelnosti, asi nejlepší :-).

  6. Zobrazit všech 18 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekRoláda s tahini krémem a polevou
Další článekSeitan na cibuli a cuketě