Pařížšský salát bez majonézy a bez salámu? Jde to! Tento recept od Lucky je komplet veganský, tedy lehce stravitelné a šetrný k vaší figuře. A chutná jako ten klasický.

Ingredience
  • 200 g veganského salámu
  • 100 g kyselého zelí
  • půlka cibule
  • 3 lžíce mraženého hrášku
  • 150 g tofunézy
  • gomasio

Postup

  1. Mražený hrášek povaříme a necháme vychladnout.
  2. Salám nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájené kyselé zelí, hrášek, tofunézu a vše promícháme.
  3. Pokud je salát málo slaný, je možné ho dosolit gomasiem.
  4. Také je možné ho upravovat podle vlastních chutí – přidat více kyselého zelí nebo více tofunézy apod.
  5. My zkoušeli s na kostičky nakrájenou čerstvou okurkou a taky to bylo moc dobré.

Tip redakce: Luka dělala krekry podle Bioabecedáře, z našich stránek můžete vyzkoušet slané křupavé krekry či jiné slané pochoutky nebo domácí pečivo

Manžel si všiml, že mám menší zadek a chce, abych mu také vařila

Kamlibe: Musím vám napsat, že podle vašeho jídelníčku je...

Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle

Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...

Meditace pro mě je, když si stoupnu ke sporáku a vařím dle JJ

Sidonia: Pro mě meditace je, když přijdu z práce...

Jsem ráda, že jsem na vás narazila v pravou chvíli

Mayf: Dobrý den, jsem rada, že jsme na vás...

Zachránili jste mi zdraví

Veronika: Adventní půst nevyšel aneb jak se to nemá...

Kurz byl nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala

Dagbri: Jsem moc ráda, že jsem na Vaše stránky...

Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk

Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...

Velký dík za kurz

Jana: Paní Evičko a Heleno, velký dík za kurz vánoce...

První týden kurzu a 2 kg dole!

Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Kurz pro začátečníky

Alena: Děkuji za spoustu podnětů, které jsem na vašem...

Cukroví bylo šup šup hotové

Magdalena: Tohle univerzální těsto je super svou variabilitou. Použila...

Jsem ráda, že jsem do toho šla!

Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...

Klub JJ mě vyrazil dech

Jana: Evi a Helčo, jste úžasné , Klub jíme...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Poděkování

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!
  1. Tak hlasim, ze jsem vcera delala jako předkrm pro návštěvu a byl to uspech. Moc dobré, takova prasarnicka 🙂 A jeste jsem se pobavila, kdyz jsem ve zdravce kupovala vegansky „kureci bezmasy“ salam, ta formulace mne pobavila 🙂

    • Jo jo, to je taková mlsůtka :-))) A vegansky kuřecí bezmasý salám zní fakt vtipně :o))

  2. Ahoj. Teda nevěřila jsem, že se to bude opravdu podobat pařížáku. Ale fakt, jo. Nedala jsem hrášek,nemusím ho. Mně tam nechyběli A tyto salámy taky nekupuji. Kdysi jsem je používala ze začátku, když jsem se učila vařit s JJ, jako rychlé svačinky apod. Dnes jsem použila párky a ze zbytku si udělám šunkafleky.

  3. veganský salámy taky nekupujeme, ale z náhražek masa mi chutná robi – když jsme měli opečenou robi čínu, nikdo nepoznal, že to není maso.
    Jaký vlastně máte názor na robi maso – je ok?

    • Je to fajn náhražka, koupím tak jednou do roka pro změnu na talíři a vždycky rodina tak jásá, že si říkám, že koupím zase, ale pak na to zapomenu, jak jedu čočku, cizrnu, fazole,… 🙂

  4. Díky moc za tip, nad něčím takovým jsem přemýšlela o svátcích, když jsem chtěla připravit zdravou verzi obloženého talíře 🙂 Můžu se zeptat, jaký veganský salám se osvědčil? Já je nekupuji, takže abych náhodou nesáhla zrovna po nějakém méně vydařeném výrobku 😉

    • Tady budou muset poradit ostatní, já nemám zkušenost, salám jsem koupila snad jednou a už si nepamatuju značku. Ale chutnal dost důvěryhodně, až se Roman polekal, co že to máme na té pizze :-)))

    • Tak konečně přidávám komentář k těm salámům :-). Já jsem koupila salám značky Salve Natura, jediná podezřelá věc může být kořenící a ochucovací směs, pod tím se může skrýt cokoliv :-). Jinak je složení v pohodě. A určitě bych to nejedla moc často. Kdysi jsme v Globusu kupovali salám, který byl na bázi tofu a ten by byl myslím, co se týká stravitelnosti, asi nejlepší :-).

  5. Zobrazit všech 16 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekRoláda s tahini krémem a polevou
Další článekSeitan na cibuli a cuketě