Změna počasí s sebou přináší i změnu jídelníčku. Přidáváme koření a potraviny, které mají zahřívající účinky. Jedním z nich je právě pohanka. Přijďte jí na chuť s některým z těchto TOP receptů.
Naše česká tradiční potravina
Pohanka je v našich končinách tradiční potravina a dříve se běžně jedla. Je bezlepková, má příjemnou oříškovou chuť a spoustu cenných živin. Obsahuje například rutin, který příznivě působí na cévy a 11 % bílkovin ve skoro optimálním poměru.
Produkty z pohanky
TIP jak začít s pohankou:
Pokud si na pohance chcete pochutnat, volte mechanicky loupanou pohanku. Pokud vybíráte mouku, volte raději tu světlou hladkou před celozrnnou, kde byste mohli cítit tzv. „pohankovou pachuť“.
K dostání je v několika variantách:
- pohanka kroupy – příloha, rizota, polévky, sladké dezerty
- pohanka lámanka – polévky, kaše, příloha
- Pohankový bulgur – příloha
- pohankové vločky – kaše, polévky, zahušťování
- pohanková krupice – knedlíky
- pohanková mouka – zahušťování (polévky, karbanátky, jíšky aj.), moučná jídla (knedlíky, těsta, sladká i slaná kuchyně, pečivo), těstoviny
Recepty z pohanky
Smetanová polévka s pohankou, batátem, mrkví, květákem a kapustou
Staňte se členy Klubu Jíme Jinak
Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.
První vyzkoušený salátek z kurzu a naprosto výborný!
Všichni mi říkají, že jsem nějaká mladá babička – díky JJ mládnu :-)
Toto som dlho hľadala (Dušana)
S Vámi mám pocit, že na to nejsem sama (Daniela)
Díky Jíme Jinak lépe zvládáme vést firmu (Lenka)
Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele
Jsem v klubu již 3. rokem a je k nezaplacení!
Můj přítel – masožrout a sladkomil – vyjedl talíř pomalu i s glazurou
Skvělé filmy, neskuteční lidé
Už nepotřebuji léky na cholesterol a ubyly mi 4 kg (Lenka)
Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku
Zachránili jste mi zdraví
3 kilá išli dolu, ale hlavne ma to baví (Darina)
Mám takovou radost a takový příval energie, že si to nemohu nechat pro sebe (Jana)
Pořád je tu něco zajímavého a nového, ani nestíhám sledovat!
