Změna počasí s sebou přináší i změnu jídelníčku. Přidáváme koření a potraviny, které mají zahřívající účinky. Jedním z nich je právě pohanka. Přijďte jí na chuť s některým z těchto TOP receptů.

Naše česká tradiční potravina

Pohanka je v našich končinách tradiční potravina a dříve se běžně jedla. Je bezlepková, má příjemnou oříškovou chuť a spoustu cenných živin. Obsahuje například rutin, který příznivě působí na cévy a 11 % bílkovin ve skoro optimálním poměru.

Produkty z pohanky

TIP jak začít s pohankou:
Pokud si na pohance chcete pochutnat, volte mechanicky loupanou pohanku. Pokud vybíráte mouku, volte raději tu světlou hladkou před celozrnnou, kde byste mohli cítit tzv. „pohankovou pachuť“.

K dostání je v několika variantách:

  • pohanka kroupy – příloha, rizota, polévky, sladké dezerty
  • pohanka lámanka – polévky, kaše, příloha
  • Pohankový bulgur – příloha
  • pohankové vločky – kaše, polévky, zahušťování
  • pohanková krupice – knedlíky
  • pohanková mouka – zahušťování (polévky, karbanátky, jíšky aj.), moučná jídla (knedlíky, těsta, sladká i slaná kuchyně, pečivo), těstoviny

Recepty z pohanky

Šťavnatá maková bábovka bez lepku

“Škvarková” pomazánka

Bylinkové pohankové placičky ze 3 ingrediencí (bez lepku)

Rychlé plněné švestkové knedlíky bez lepku

Řepové vošouchy bez mouky

Vláčné palačinky bez mouky a lepku

Bezlepkové indické Čapátí placky

Vánočka hrnková z celé pohanky (bezlepková)

Bezlepkové knedlíky plněné “uzeným”

Chlebové placky se semínky (bez lepku)

Bezlepkové pohankové lívance

Pórková polévka s celerem a pohankou

Bezlepkové knedlíčky z pohanky

Smetanová polévka s pohankou, batátem, mrkví, květákem a kapustou

Bezlepkové palačinky s houbovou náplní

Nákyp z kukuřičné krupice a pohanky

Pohanková bramboračka s houbami

Ořechovo kávový krém à la Nutella

Kulatozrnná rýže vařená s pohankou

Zimní krém s ořechy a dýní

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Články jsou tak nabité tipy, že jde z toho hlava kolem :)

Martina: Díky moc za celý “seriál” Cestujeme se zdravou stravou,...

Obě karantény jsem díky Jíme Jinak překonali s úsměvem (Eliška)

Eliška: Milá Evo a Romane, chtěla bych vám ze...

Kamarátka neverila, ako som sa zmenila (Marta)

Marta: Pomaly sa mi končí vstup "do plavek". A pokračujem...

Díky za kurz, který mě nikam netlačil, ale naopak motivoval

MoniVr: Dobrý den, chci moc poděkovat, cítím se moc...

Hlavní je ten pocit, jak se po kurzu cítím!

Alko: Splaskla jsem přes prsa o 6 cm, v...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...

Bez vás bych byla ztracená

Martina: Díky za všechny vaše skvělé nápady, já bych...

Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu

Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...

Můj jídelníček se díky vám úplně změnil

Petr C.: Nováček již nejsem, čerpám z Vašich volně dostupných...

S vaším webem je stravování pro nás jednodušší

Ludmila D.: Vaše stránky už sleduji nějakou dobu. Letos jsem...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

V každém kurzu se naučím něco nového (Marcela)

Marcela: Dobrý den všem, kdo se podílí na těchto...

Věřím, že to půjde (Olga)

Olga: Zdravím a připojuji se ke všem, co děkují,...

Své porce musím bránit před rodinou:-)

Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...

Děkuji za perfektní kurz a cenné rady

Kateřina: Ahoj, zdravím všechny účastníky kurzu ? Děkuji celému...

Dáváte mi pocit, že jsem doma

Tammy: Pocit, že jsem doma. Nebo u kámošky na...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDcerka dohnala opožděný vývoj a zbavila se ekzému (Petra)
Další článekVyhlášení soutěže o ceny za 5.700 Kč