Změna počasí s sebou přináší i změnu jídelníčku. Přidáváme koření a potraviny, které mají zahřívající účinky. Jedním z nich je právě pohanka. Přijďte jí na chuť s některým z těchto TOP receptů.
Naše česká tradiční potravina
Pohanka je v našich končinách tradiční potravina a dříve se běžně jedla. Je bezlepková, má příjemnou oříškovou chuť a spoustu cenných živin. Obsahuje například rutin, který příznivě působí na cévy a 11 % bílkovin ve skoro optimálním poměru.
Produkty z pohanky
TIP jak začít s pohankou:
Pokud si na pohance chcete pochutnat, volte mechanicky loupanou pohanku. Pokud vybíráte mouku, volte raději tu světlou hladkou před celozrnnou, kde byste mohli cítit tzv. „pohankovou pachuť“.
K dostání je v několika variantách:
- pohanka kroupy – příloha, rizota, polévky, sladké dezerty
- pohanka lámanka – polévky, kaše, příloha
- Pohankový bulgur – příloha
- pohankové vločky – kaše, polévky, zahušťování
- pohanková krupice – knedlíky
- pohanková mouka – zahušťování (polévky, karbanátky, jíšky aj.), moučná jídla (knedlíky, těsta, sladká i slaná kuchyně, pečivo), těstoviny
Recepty z pohanky
Smetanová polévka s pohankou, batátem, mrkví, květákem a kapustou
4 kg dole a jsem plná radosti a sebevědomí
Zamilovala jsem se do česnekové pomazánky
Z vašich článků jde cítit tolik pozitivní energie! Čtu je každý den.
Neuvěřitelných 13 cm v pase dole!
Vaření je rychlé, jednoduché a velmi chutné! Jsem vděčná, že jsem do toho šla.
Děláte úžasnou osvětu – jsem nadšená!
I v 67 letech lze jíst zdravě!
Po zvážení jsem se nestačila divit!
Vaříte super
Nemůžu si pomoct, ty jídla z kurzu jsou tak dobrá, že vylizuji talíře i hrnce…
Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila
Jsem vděčná za tuto stravu
Mám lepší a vypnutější pleť
Netušila jsem, že se dají uvařit takové mňamky, jaké jsou tady na JJ
Úspěch: manžel vylízal i talíř
Jíme jinak mi dává smysl
Seriál: Jak na jaro
- Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
- Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
- Jídelníček ke stažení!
