Špenát s těstovinami je vždy pochoutka, ale vymyslet ho bez mléka a smetany byla pro mě výzva, navíc lze ho i udělat úplně bez lepku.
Ingredience a pomůcky
- 150 – 200 g listového špenátu
- 1 cibule
- 2 – 4 stroužky česneku
- sůl
- sezamový olej
- mandlová nebo ovesná smetana
- kuzu nebo kukuřičný škrob
- uzené tofu
- kukuřičné těstoviny
Postup
Osmahněte cibuli a česnek se špetkou soli, přidejte omytý a pokrájený špenát a nechte chvilku osmahnout. Pak zalijte horkou vodou nebo zeleninovým vývarem a nechte chvilku dusit. Nakonec přidejte mandlovou nebo ovesnou smetanu a zahustěte kuzu nebo kukuřičným škrobem rozmíchaným ve studené vodě. Na talíři posypte nastrouhaným uzeným tofu. Podávejte s kukuřičnými špagetami.
Dobrou chuť!
S vaším webem je stravování pro nás jednodušší
Ludmila D.: Vaše stránky už sleduji nějakou dobu. Letos jsem...
Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle
Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...
Kamarátka neverila, ako som sa zmenila (Marta)
Marta: Pomaly sa mi končí vstup "do plavek".
A pokračujem...
Den bez kávy jsem si dříve neuměla představit (Lucie)
Lucie: Nedovedla jsem si dříve představit jediný den bez...
Ušetřili jste mi roky života. Je tu vše přehledně na jednom místě
Anna: Web Jíme Jinak mně obohatil o spoustu různých...
Všechna jídla jsou vynikající a jejich příprava je hračka (Lenka)
Lenka: Všechna jídla jsou vynikající a moooc mi chutnají....
Obě karantény jsem díky Jíme Jinak překonali s úsměvem (Eliška)
Eliška: Milá Evo a Romane, chtěla bych vám ze...
Je to mňamka 😋 Jen jsem ještě přidala trochu lahůdkového droždí a rozmixovala, takže to vypadá spíš jako pesto, ale chutnalo to dobře 🙂
Vypadá to úžasně, Simono !! 👍👍😋
No vytvořila jsem moravsko-čínsko-thajský kotlík, neměla jsem mandlovou ani ovesnou ani žádnou jinou smetanu, jen kokosovou …. holky nedoporučuju. Snědla jsem to ale docela s chutí a věřím, že se správnou smetanou to bude jistě lahůdka. Každopádně děkuji za receptík.
Mandlová nebo ovesná smetana se dá pořídit kde? Také bojuji s recepty bez mléka :-)
Holky všechny tyto věci mají jen ve zdravé výživě. Právě jsem vyrobila domácí mandlovou smetanu, hned ji přidám jakmile to časově půjde.
recept už je na webu