Fazolky na smetaně (vegan)

Česká klasika - fazolky na smetaně, ale ve verzi bez laktózy (vegan).

Ingredience

• 400 g zelených fazolek
• 1 cibule
• 1 lžíce oleje
• 3 lžíce celozrnné mouky
• 500 ml zeleninového vývaru
• 150 ml rostlinné smetany
• sůl
• umeocet a jablečný ocet

Jak připravit veganské fazolky na smetaně

1. Na oleji zpěníme cibulku se solí.
2. Přisypeme mouku a mícháme.
3. Nasypeme fazolky, zalijeme vývarem a dusíme cca 20 minut.
4. Ochutíme octy a zalijeme smetanou.
5. Podáváme.

Praktické

• Tato omáčka se hodí například s knedlíčky z ovesných vloček, polentou, těstovinou nebo „bramborovými“ knedlíky. Případně jakoukoliv jinou uvařenou obilovinou. Jako bílkovinu podáváme k omáčce tempeh, tofu nebo uvařenou luštěninu (fazole, cizrna).
• Tato omáčka se klasicky podává s vejcem. Můžete si k ní udělat i veganské vejce.
• Pokud nechceme používat mouku, můžeme na závěr omáčku zahustit troškou rozmíchaného škrobu ve studené vodě a povařit do zhoustnutí.
• Při bezlepkové dietě použijte bezlepkovou mouku (rýžovou, pohankovou aj.).

Obměna

• Místo vývaru můžeme použít vodu.
• Fazolky můžeme dát v sezóně čerstvé, případně mražené.
• Místo fazolek se dá použít i hrášek.

Děti

• Omáčka je vhodná pro děti od 2 let.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

S vámi je očista vždy příjemnější

Iva: Každý rok si říkám, že budu šetřit a...

Nezmizela mi jen přebytečná kila, ale i návaly, chuť na sladké a zlepšila se má paměť

kamlibe: Po dvou týdnech vaření z vašeho jídelníčku se dostavila...

Podpora v kurzu byla úžasná

Bilkorji: Kurz VÝBORNÝ, pro potěchu těla, duše i oka...

Kurz se mi líbí čím dál tím víc

Tereza: Ahoj Evi, na Vánočním detoxu jsem již po...

Výsledky se dostavují okamžitě

Magda:  Jsem moc ráda, že jsem s vámi všemi...

Díky JJ mě to vždy nakopne zkusit něco nového

Lentvaruzk: Moc se mi vaše videa libí. Děkuji za...

Webové stránky JJ jsou návykové!

Annabirke-semerakova: Také já nyní, po ukončení kurzu, děkuji Evičce,...

Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle

Julajka: Chci Vám moc poděkovat, jak to máte bezvadně...

Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi

Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...

Konečně jsem začala chutně vařit

Julajka: Chtěla jsem Vám poděkovat za úžasný kurz, pečlivě...

Stojí to za to!

Pařízková: Ahoj všichni, jsem ráda, že jsem s jj...

3,5 kg dole a zmizela mi zácpa

Eva: stravuji se s vaším jídelníčkem od ledna. Zrušila...

Jak krásný je svět, když máte zdraví

Vladka: Holky, chci Vám napsat krátký komentář. Byla jsem...

Díky JJ jsem ušetřila, cítím se lépe, hubnu a lépe i vypadám!

Kateřina: Na JJ stravě jsem oproti normálnímu stravování ušetřila...

Jsem na vašich stránkách závislá

Miluše: Miluji Jíme Jinak! Jsem na vašich stránkách závislá...

Díky vašim receptům nemám chuť ani na brambůrky

Inka: Teda...Pár dní s vámi baštím (zatím jako začátečník), ale...