Moc nám chutná. I můj masožravec je nadšený (Lebell)

Lebell: Vaše recepty jsou Super! Super! Super! Nečekala jsem, že to bude až tak vynikající. A opět musím dodat, že můj masožravec doma byl stejně nadšený jako já :-) Moc děkuji za recept.

Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!

10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Jíme Jinak Vlaďka

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

strava a partner masožravec Zkušenosti - Zdravé recepty

Schovat štítky

Začala jsem vařit a péct bezlepkově

Janina je maminka dvou úžasných dcer a aniž by o to stála, musela najednou řešit celiakii u té mladší.

Poslední komentáře

Kurz

havliar

Před 15 minutami

Jak vám jde hubnutí?

Já si jdu postě...

Viera

Dnes v 5:07

Celozrnné obiloviny: Proč po nich netloustneme (a proč jsou bezlepkové výrobky často horší volba)

No a ten lepek. Přesně tak jak říká Eva. Za mě je to spíš zase Móda: agresivní marketing, celebrity a představa, že „bezlepkové = zdravější, detox a bla bla bla….
Mnoho lidí se však diagnostikuje samo bez řádných testů že jim lepek nedělá dobře a úplně ho vysadí.Vyhýbání se lepku bez důvodu může znamenat ztrátu benefitů celozrnných obilovin (vláknina, vitamíny, antioxidanty).

Viera

Dnes v 4:45

Celozrnné obiloviny: Proč po nich netloustneme (a proč jsou bezlepkové výrobky často horší volba)

Skvělý článek, to složení pečiva to je vždy enigma. Jeden z důvodu, proč nic takového nekupuji. Nevím jak to funguje u vás. U nás je k dispozici Kniha složek (nebo „registr složek“) v supermarketu
, který musí být dostupný pro volně prodávané produkty připravené na místě, jako například:
Čerstvý chléb a pečivo
Pizza na váhu nebo focaccia
Produkty z lahůdkářství (saláty, hotová jídla, pečené maso atd.)
Čerstvé těstoviny
Dezerty, cukrářské výrobky.
Na těch mini cedulkach je totiž napsáno jen minimum…V knize najde všechno. Jedná se o registr (fyzický nebo digitální), ve kterém je pro každý volně prodávaný produkt uveden:
Úplný seznam složek (v sestupném pořadí podle hmotnosti).
Zvýrazněné (tučně, podtrženě nebo jinou barvou) 14 hlavních alergenů podle nařízení EU 1169/2011 (lepek, mléko, vejce, ořechy, korýši atd.).
Jednou jsem si knihu vyžádala a to jsem koukala. Dokonce i v chlebu z pekařství, které by mělo být poměrně “kvalitní” jsem našla tolik ingrediencí navíc, že jsem se nestačila divit. Od té doby pečivo nekupuji. Zkuste se do takové knihy nahlédnout a přejdou vás chutě na kupované pečivo 🫣😉