Naučila jsem se většinu surovin spotřebovat (Marcela)

Páni, to je pro mě novinka. Já osobně bych se toho bála. Na povrchu ovoce jsou bakterie a spory plísní. Sklenice pro ně vytváří ideální vlhké prostředí k množení. Nebo je? Skladování ovoce za syrova bez dostatečné kyselosti nebo cukru představuje riziko vzniku botulotoxinu. Bakterie Clostridium botulinum se množí právě v hermeticky uzavřených prostředích bez přístupu vzduchu, pokud pH není dostatečně kyselé (pod 4,6) nebo chybí vysoká koncentrace cukru. Tak nevím, ale asi to funguje, když to máte vyzkoušené 👍

Tak marmeláda je hotová ❤️ Díky za recept ❤️

Zavařený muchovník ❤️

Určitě je lepší, se tomuto vyhnout Helen😉a ještě lepší je,být na ,,mlsotu,, dobře připravená (např.rozinky,nějaké tyčky, kuličky,dezert třeba z obilí 😋)atd.💚