Ingredience
pro 4 porce
- 1 balíček seitanu natural
- 1 pórek
- 0,5 lžičky kurkumy
- 1 lžička kmínu
- 1 lžíce oleje
- špetka soli
- 1 lžíce sojové omáčky
- trochu vody na podlití
- pažitka
Recept na seitan s pórkem a kurkumou
- Očistíme pórek a nakrájíme ho na velké kusy.
- Seitan pokrájíme na proužky.
- Ve woku rozpálíme olej, vložíme pórek a seitan.
- Osolíme, přidáme kmín, kurkumu a zastříkneme sojovou omáčkou.
- Zprudka restujeme a prohazujeme, aby se pórek nepřipálil.
- Podlijeme troškou vody a restujeme za občasného prohazování cca 10 minut.
- V mezičase nasekáme na drobno pažitku, kterou vmícháme do vypnuté směsi.
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - Praktické
- Zeleninu chceme křupavou, proto restujeme zprudka na minimu vody a mícháme, aby se nespálila.
- Naše pažitka na fotce je tenoučká, protože se jedná o lesní pažitku.
Obměna
- Seitan můžete nahradit tempehem nebo tofu.
- Do směsi můžeme přidat česnek.
- Koření můžeme vyměnit podle chuti.
- Zeleninu volíme podle aktuálních zásob.
Děti a seitan
- Takto upravený pokrm je vhodný pro děti cca od 2 let. Menším dětem ubíráme koření, tuk a sůl. Miminkům nedáváme seitan.
PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?
Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!
Komentáře
Opravdu super dobré a rychlé jídlo. Pochválil ho i můj muž. 😃
Moje oblíbené jídlo a hlavně rychlovka. Přidala jsem zeleninu a černuchu, jako příloha červená rýže s amarantem.