Hydrogenace

Nebo také o trans mastných kyselinách. Škodí, ale v dnešní době dá docela práci se jim vyhnout. Pojďme se podívat, jak na to.

Podívali jste se někdy na složení čokoládových figurek, které se dávají dětem na Mikuláše, které jsou v adventních kalendářích nebo ve vánoční kolekci? Čas...