Setkali jste se s těmito nažloutlými skvrnami na řase Wakame? Ani po namočení nezmizely.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Tento recept je z jimejinak.cz, kde najdete tisíce zdravých receptů, videa a online kurzy vaření.
WAKAME
Uvařeno
Poslední komentáře
Lenka
Dnes v 14:12Já to mám zavařené v páře . Dělám to tak každý rok a nikdy jsem žádnou plíseň neměla . Zavařuju bez cukru a vody , ovoce pustí vlastní šťávu .
Viera
Dnes v 12:07Páni, to je pro mě novinka. Já osobně bych se toho bála. Na povrchu ovoce jsou bakterie a spory plísní. Sklenice pro ně vytváří ideální vlhké prostředí k množení. Nebo je? Skladování ovoce za syrova bez dostatečné kyselosti nebo cukru představuje riziko vzniku botulotoxinu. Bakterie Clostridium botulinum se množí právě v hermeticky uzavřených prostředích bez přístupu vzduchu, pokud pH není dostatečně kyselé (pod 4,6) nebo chybí vysoká koncentrace cukru. Tak nevím, ale asi to funguje, když to máte vyzkoušené 👍
Klub
Klub
Komentáře
Jo, už jsem to udělala. Poslali mi nový balíček, ale ještě jim budu psát. Zajímá mne, co to vlastně na těch řasách bylo.
Naďo, není to moc vidět, ale asi nesetkala. Běžně na řasách vídám bílé flíčky, to je sůl.Ale žluté? To tedy nevím, asi bych se obrátila na dodavatele a poptala se, případně reklamovala. A až zjistíte, co to bylo, tak nám dejte taky vědět :-)