Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí břicho! Chuťově k nerozeznání od “pravé” koprové omáčky. Moc děkuji.
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)
5 lidí už poděkovalo za článek.
Pokud se bojíte jíst stonky, tak samozřejmě nepoužívat. Za mě jsou velká pochoutka jak gratinovaný nebo pečené. Tady se jí a pěstují hlavně kvůli tomu masitemu stonku.
Pokud jde o řapíky (stonky) mangoldu, někde jsem četla, že obsahují tolik šťavelanů, že by se jíst neměly. Jarmila Průchová z tohoto důvodu navrhuje mangold nejíst vůbec. My ho pěstujeme i jíme, ale bez řapíků. Pro tento recept vyhovující.
Komentáře
Děkuji moc za tento hrozně moc dobrý recept na koprovku, já jsem si třeba našla recept na klasickou koprovou omáčku, ale bohužel v tom něco chybělo, co u vás ne :) Takže asi příště zkombinuji recepty, aby z toho vznikla ta nejlepší koprovka na světě