Viera
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.
Viera na Jíme Jinak píše
20
3
Teplý melounový nápoj
Asi to pro někoho bude dost nezvyklé, většina z nás se melounem osvěžuje a jí ho ledový a vychlazený. Nápad jsem okoukala z jednoho japonského webu, přizpů...
27
19
Bezlepkové kuskusové gnocchi s krémem
Sametový jemný krém, který perfektně kontrastuje s křupavými gnocchi. Vše bez lepku, bez mléka či smetany, bez vajec a poměrně rychlé. Stačí vyzkoušet.
3
3
Krémový oves
Krémový oves je důkazem, že i jednoduché suroviny dokážou vytvořit syté, jemné a překvapivě lahodné jídlo.
25
4
Korejský salát Pa Muchim
Pikantní korejský salát z čerstvé jarní cibulky Pa Muchim. Rychlé, bezlepkové, čerstvé a jednoduché na přípravu.
18
11
Domácí apulianské troccoli s houbovým krémem
Apuliánská kuchyně má skvělé a snadné recepty. Jedním z nich jsou například domácí těstoviny Troccoli, specialita, které se v mnoha ohledech podobá špagetá...
Hlavní jídla
klub
8
2
Nebeské Onigiri
Hluboko v přírodě se skrývá alchymistické tajemství schopné proměnit realitu jediným dotykem: prášek modrého hrachoru. Není to pouhá ingredience, ale brána...
36
7
Houbová smaženice
Smaženice nemusí být jen z tofu, zkuste tuto verzi, kde není ani tofu ani sójová omáčka. Pohrajte si s konzistencí a vylaďte do vaší představy.
24
3
Okurkové pesto
Máte přebytek okurek ze zahrady? Zkuste tohle osvěžující pesto, které využijete jak v teplé, tak studené kuchyni.
13
2
Ovesný krém s ostružinami
Recept pro milovníky rychlých zdravých dezertů na lžičku, bez dlouhého připravování, které v létě osvěží a “nakopnou”.