Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

Viera na Jíme Jinak píše

Italský fazolový salát

Uvařené fazole, nasušená rajčata, pár dalších obyčejných ingrediencí a chutný salát je na světě.

Polenta s horskou čočkou

Syté, hřejivé a přitom lehce stravitelné jídlo, které krásně zasytí bez zbytečné těžkosti. Spojení kukuřičné kaše, horské čočky a bylinek dodá tělu energii...

Máslové amasaké

Přiznám se, že amasaké zbožňuji. Ve spojení s domácím semínkovým máslem je to opravdu pochoutka. Pokud si ho připravíte, dejte vědět, jak vám chutnalo.

Kaše s kokosovou okarou

Jednoduchá, sytá a přitom lehká kaše, která skvěle využije kokosovou okaru z domácího mléka. Spojení rýže, jemné kokosové chuti a rukoly vytváří chutné jíd...

Kakaové tagliatelle

Tento recept je opravdu sváteční, pro zpestření menu nebo třeba jako netradiční pohoštění pro hosty. Věřte, že vás tato kombinace nezklame. Kakao si moc do...

Pomazánka ze šalotky

Krémová, voňavá a plná chuti – tahle pomazánka stojí na jednoduchosti a kvalitních surovinách. Karame­lizovaná šalotka dodá přirozenou sladkost, cizrna s t...

Dýňový indický Thoran

Dýňový indický Thoran je jako správné indické jídlo kořeněný, sladký i pikantní zároveň. Je to rychlé bezlepkové jídlo, ideální volba pokud potřebujete mít...

Domácí kokosové mléko z chufamixu

Domácí kokosové mléko, které je daleko chutější, než kupované. Na tento recept budete potřebovat výrobník rostlinného mléka chufamix, šikovnou pomůcku pro ...

Amarantový pudink s kakaovým krémem

Jemný dezert, který potěší chuť i tělo. Amarant je přirozeně bezlepkový, bohatý na bílkoviny, vápník a železo, a krásně zasytí bez zbytečné zátěže. V kombi...