Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

Viera na Jíme Jinak píše

Rooibos Yogi panna cotta s jahodami (bez lepku, bez cukru, bez mléka)

Máme tu sezonu jahod, takže toho využijte. Dejte se do toho! Osvěžující panna cotta, sladká tečka po obědě nebo luxusní dezert pro návštěvu.

Špalda s bylinkami

Voňavá špalda s bylinkami, citrónem a česnekem je rychlá, sytá a překvapivě svěží. Ideální lehká večeře nebo příloha, která chutná jako začátek léta.

Nasi Kerabu jinak

Nasi Kerabu je tradiční malajsijská modrá rýže, která zaujme nejen svou barvou, ale i jednoduchostí. Díky modrému hrachoru promění obyčejnou rýži v neobyče...

Modrý hrachor – Clitoria ternatea

Tohle mě na veganském vaření baví nejvíce. Poznávat a zkoušet novinky jako je pro mě tento modrý hrachor. Znáte ho? Používáte ho? Není to na denní používán...

Jarní ječmen s pečenou zeleninou

Jednoduché chutné jídlo nenáročné na přípravu, které je dobré i vychladlé. Můžete si ho připravit i s sebou do krabičky a pochutnat si na něm na výletě neb...

Krémové špaldové tagliatelle

Vydatný a sytý talíř, který díky cibuli ocení i vaše drahé polovičky.

Mandlovo-kokosové mléko bez namáčení

Toto mléko má krémovitost kokosu a perfektní mandlovou chut. Rychlé, bez lepku, bez namáčení a zůstane vám fantastická okara, kterou můžete využít pro dalš...

Domácí ravioli na hrachové omáčce

Ravioli s jednoduchým a rychlý krémem z hrášku a houbami. Kdo má rád italskou kuchyni, určitě si přijde na své.
101
9

Fazolový salát

Myslím, že tento recept na lahodný fazolový salát neurazí ani muže. Cibule a fazole, to je chlapská kombinace, alespoň můj manžel to tak má moc rád. Věřím,...