Viera
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.
Viera na Jíme Jinak píše
Hlavní jídla
klub
Tofu nigiri
Nigiri je tradiční japonský druh sushi, který se skládá z ručně vytvarovaného, oválného válečku ochucené rýže, na který je položen tenký plátek hlavní ingr...
20
4
Jablečný neviditelný koláč jinak
Jablkový neviditelný koláč, hit francouzské kuchyně, ve zdravější verzi. Jednoduchý a rychle připravený dezert pro milovníky vláčných moučníků.
Hlavní jídla
klub
5
Krémové bezlepkové tteokbokki
Krémové bezlepkové tteokbokki jsou jemnější variací korejské klasiky, která zahřeje a zasytí. Rýžové válečky v krémové omáčce s houbami a tofu si snadno př...
Korejský Tteok – garaetteok (základní recept)
Tteokbokki jsou tradiční korejské válečky, které se nejčastěji připravují v hutné sladko-pálivé omáčce z chilli pasty gochujang. Díky své pružné, lehce žvý...
Italský fazolový salát
Uvařené fazole, nasušená rajčata, pár dalších obyčejných ingrediencí a chutný salát je na světě.
Polenta s horskou čočkou
Syté, hřejivé a přitom lehce stravitelné jídlo, které krásně zasytí bez zbytečné těžkosti. Spojení kukuřičné kaše, horské čočky a bylinek dodá tělu energii...
Krémové dezerty
klub
19
Máslové amasaké
Přiznám se, že amasaké zbožňuji. Ve spojení s domácím semínkovým máslem je to opravdu pochoutka. Pokud si ho připravíte, dejte vědět, jak vám chutnalo.
1
Kaše s kokosovou okarou
Jednoduchá, sytá a přitom lehká kaše, která skvěle využije kokosovou okaru z domácího mléka. Spojení rýže, jemné kokosové chuti a rukoly vytváří chutné jíd...
Hlavní jídla
klub
12
3
Kakaové tagliatelle
Tento recept je opravdu sváteční, pro zpestření menu nebo třeba jako netradiční pohoštění pro hosty. Věřte, že vás tato kombinace nezklame. Kakao si moc do...