Viera
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.
Viera na Jíme Jinak píše
Batátové máslo
Velmi jednoduchý a obyčejný recept, který možná zaujme milovníky obyčejného chleba s máslem. Trošku pepře a pažitka, domácí pečivo a pochoutka je na světě....
Hlavní jídla
klub
30
42
Tofu s hatcho miso omáčkou
Výborné pikantní, kořeněné jídlo s jednoduše upraveným tofu, které krásně doladí pokrm a jde skvěle dohromady s chuťově výraznou omáčkou.
60
21
Rapini – chutná zelenina nabitá zdravím
V mých podzimních a zimních receptech jí najdete často. Tato listová zelenina se italsky jmenuje cime di rapa, česky rapini. Je rozšířená a historicky znám...
20
2
Zapečený talíř
Chuťově vynikající a jednoduché jídlo. Jen navrstvíte jednotlivé vrstvy do formy, dáte do trouby a v mezičase si můžete připravit třeba chutný salátek.
Zdravé recepty
klub
38
16
Křupavé semínkové tyčinky
Voňavé křupavé tyčinky, ideální na pohoštění, na piknik, na mlsání jen tak, k různým dipům, pomazánkám nebo omáčkám.
6
1
Energetické matcha bochánky
Recept pro milovníky nepříliš sladkých “sladkostí”. Jsou bez cukru, vajec a mléka a díky čaji matcha vám dodají energii, třeba jako svačinka na...
19
8
Japonská kuchyně 2 díl – Kaiseki a Shojin ryori
Druhý díl mého povídání o japonské tradiční kuchyni je věnován Shojin Ryori a Kaiseki: dvěma duším Japonska u stolu.
Zdravé recepty
klub
9
6
Veganská pomazánka Tirokafteri
Tentokrát se podíváme do řecké kuchyně a vyzkoušíme recept na sýrovou pomazánku Tirokafteri, ovšem ve zdravější verzi bez sýra. Je skvělá na chleba, k plac...
Kimchi Donabe
Jednoduchý recept z jednoho hrnce, který vás krásně zahřeje v chladných dnech.