Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Celozrnná rýže s jáhlami a slunečnicovým semínkem

Uvařeno
bez lepku
sezóna podzim

Vařit jen jeden druh obiloviny je nuda. Proto rády kombinujeme obiloviny mezi sebou. Jáhly s rýží jsou naše velmi oblíbená kombinace, navíc bezlepková. Slunečnicové semínko v rýži krásně křupe.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1/2 hrnku celozrnné rýže jasmínové nebo jakékoliv jiné rýže
  • 1/2 hrnku jáhel
  • 3 PL slunečnicového semínka
  • 3 hrnky vody
  • sůl

Co se všechno může změnit za 2 měsíce? Když perfekcionistku Vlaďku zavřu do skříně a podívám se na to měsíce...

Jak připravit rýži s jáhlami

  1. Rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
  2. Jáhly propláchneme ve studené vodě na sítku a dáme jako druhou vrstvu na rýži.
  3. Zalijeme 3 hrnky vody, přidáme sůl, 3 lžíce slunečnicového semínka, přiklopíme a dáme vařit.
  4. Když přijde voda k varu, zmírníme plamen na minimum.
  5. Na mírném plameni vaříme cca 45 minut do vstřebání vody.

Praktické

  • Pokud použijte bílou rýži, zkraťte dobu varu na 25 minut.

Obměna

  • Chceme-li dostat kašovitější konzistenci, třeba na snídani, přidáme jeden nebo dva hrnky vody. Čím víc vody, tím jemnější kaše a trochu delší doba varu.
  • Můžeme přidat do vaření i jiná propláchnutá semínka dýně, sezamu či lnu.

Děti

  • Rýže s jáhlami je vhodná i pro úplně nejmenší miminka, pouze vynecháme sůl a slunečnicové semínko a vaříme ve větším množství vody zcela do měkka. Po prvních narozeninách mohou děti i špetku soli a slunečnicové semínko, jen je potřeba ho před podáváním propasírovat. Od 1,5 roku můžete servírovat bez výjimek.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

ilonas2
2. 3. 2016

Je vhodné časté používání rýže paraboiled? Je rychleji hotová než celozrnná a sní ji i manžel. Takže ji vařím docela často. A co jasmínová rýže?

Hetto Martin
27. 2. 2016

… a když směs vychladne, ale je ještě dostatečně lepivá, tak vlhkýma rukama nadělat kuličky a obalit v gomasiu. To je pak žůžo. Jemné knedlíky bez dalšího vaření, trochu jinak – kroketo-knedlíčky.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Kváskové placky s medvědím česnekem (bez lepku)

Přirozeně bezlepkové placky s medvědím česnekem chutnají malým i velkým.

Kukuřičná polenta s bršlicí a rýží

Dnešní teplé počasí mě přivedlo při přípravě oběda na kukuřici. Neměla jsem namočenou naši oblíbenou krupici, tak jsem sáhla po instantní polentě a přidala...

Podzimní fazolová omáčka s dýní a rýží basmati s quinoou (kompletní talíř)

V tomto videu se naučíme, jak do 30 minut udělat kompletní večeři nebo oběd. Uvaříme si luxusní omáčku s napařenou zeleninou a basmati rýži s quinoou. Oku ...

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.