Máte zbytek vařených krup, trochu petržele, pórku a málo času? Zkuste si uvařit naši bleskovou polévku na které si určitě moc pochutnáte.

Ingredience
pro 4 osoby
  • hrnek vařených krup
  • půlka středního pórku
  • jedna střední petržel
  • 1 lžíce tahini pasty
  • 1 litr zeleninového vývaru, nebo horké vody
  • 1 lžíce miso pasty (rýžové, nebo ječmenné)
  • sůl
  • 4 lžíce rostlinné smetany, nebo 1 dcl obilného mléka ze Soyabelly
  • umeocet dle chuti (cca 1-2 pol lžíce)
  • na ozdobu: sezamové gomasio, nebo jiná semínka, petrželka

Jak připravit polévku z pórku

  1. Do litru ohřátého zeleninového vývaru nebo litru horké vody dáme hrnek uvařených krup, na malé kousky nakrájenou petržel, tmavou i světlou část pórku, sůl.
  2. Vaříme asi 10-15 minut do změknutí zeleniny.
  3. Ke konci varu přidáme lžíci tahini a stáhneme z plotny.
  4. Ochutíme miso pastou, sójovou smetanou, nebo obilným mlékem a dle chuti přidáme trochu umeocta.
  5. Zdobíme na jemno nakrájenou petrželkou.

Praktické

  • Nemáme-li po ruce hotový vývar, jednoduše si dáme 10 minut vyvařit odkrojky z mrkve, petržele a jiné zbylé zeleniny a přidáme řasu. Pokud nám už ani těch 10 minut navíc nevychází, použijeme vroucí vodu.
  • Nemáte-li obilné mléko, lze použít i lžíci sójové, nebo ovesné smetany, ale není v receptu nutná.
  • Obilné mléko ze Soyabelly lze použít jakékoliv (rýžovo-mandlové, jáhlovo-rýžovo-mandlové, rýžovo-sezamové ap.).

Obměna

  • Místo petržele můžeme použít i květák, nebo ho přidat navíc místo části pórku.

Děti

  • Pokrm je vhodný pro děti od 1 roku, ale šetříme se solí, tukem a kořením. Jídlo můžete vařit společně, ale solit malinko, pro dítě odebrat porci a pro sebe teprve dochutit.

Je mi mnohem líp ve vlastním těle

Hanka: Dobrý den, děkuji za kurz. Zhubla v pase...

Nehoní mě mlsná a dokázala jsem se vzdát kávy

Silvushe: Evi, Helčo, jste fenomenální ! Vy i vaše...

Prožívám teď zářící období (Kattynka)

Kattynka: Momentálně se nacházím v jiné životní rovině -...

Vyčistilo se nám nejen tělo, ale i mozek (Inesinka)

Inesinka: Když si vzpomenu, jak jsme s manželem před...

Vaše stránky jsou pro mě nejpřínosnější a nejčastěji navštěvované

Lena.klimova: Mockrát děkuji za vaše webové stránky, které jsou...

Mám víc energie, dole už 4,5 kg (Petra)

Petra: Dnes je můj 9. den a já se...

Ako povedal môj muž: „recepty sú famózne“ (Miriam)

Miriam: Dobrý deň. V prvom rade sa chcem poďakovať...

Já sladkoholik potvrzuji: Když má člověk všechny živiny, nepotřebuje sladkosti

Jana: Přesně tak jak tu píšou holky! Když člověk...

Jsem čilejší a už konečně večer nezívám

Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...

Můj metabolický věk je o 15 let nižší, než můj skutečný (Ludmila)

Ludmila: Strava mi moc vyhovuje a už jsou tu...

Nejsem už nafouklá, nemám ani pálení žáhy a śhodila jsem 6 kg v 62 letech

Dana P.: vaše stránky jsem začala sledovat již koncem...

Jde to i se dvěma maličkými dětmi

Martina: Ahoj Evi a Helčo, a všichni ostatní ?. Jsem s...

Cítím z klubu tu lásku a pečlivost, s jakou k nám přistupujete

Lenka W.: Dobrý den, Evi, je mi hodně dobře,...

Zatím každé jídlo, které jsem dle JJ vařila, bylo mňam

Kattru: Zatím každé jídlo bylo moc dobré a ani...

Jsem veselejší a plná energie, po 5 dnech mám dole 3,7 kg (Alena)

Alena: Krásný den všem, po pěti dnech jsem měla...

Zhubla jsem 3 kilča a budu pokračovat dále (Radka)

Radka: Zdravím, jsem na konci, ale pro mě to...
  1. Na tom vyvare som sa pobavila – ze dame varit odkrojky z mrkve, petrzlenu… len my mame biokontajner – morske prasiatko, tak vacsinou tie odkrojky putuju jemu :D Viete poradit nieco, z coho spravim vyvar a zaroven to morca nelubi? :) Vdaka!

  2. Neměla jsem kroupy, tak jsem dala vařit pohanku. Výsledek mne velmi mile překvapil. Móóc dobré to bylo, děkuji :-)Zrovna dneska jsem neměla moc hlad a tohle byl super kompromis, hustá a sytá polévka.

    • Moje obědy jsou většinou hustá, sytá polévka. Vařím dětem denně teplé večeře, tak tam se mohu víc vyřádit.

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekLabužnická svíčková omáčka
Další článekKnedlík se sezamovým semínkem a květy měsíčku