Máte zbytek vařených krup, trochu petržele, pórku a málo času? Zkuste si uvařit naši bleskovou polévku na které si určitě moc pochutnáte.
Ingredience
pro 4 osoby
  • hrnek vařených krup
  • půlka středního pórku
  • jedna střední petržel
  • 1 lžíce tahini pasty
  • 1 litr zeleninového vývaru, nebo horké vody
  • 1 lžíce miso pasty (rýžové, nebo ječmenné)
  • sůl
  • 4 lžíce rostlinné smetany, nebo 1 dcl obilného mléka ze Soyabelly
  • umeocet dle chuti (cca 1-2 pol lžíce)
  • na ozdobu: sezamové gomasio, nebo jiná semínka, petrželka

Jak připravit polévku z pórku

  1. Do litru ohřátého zeleninového vývaru nebo litru horké vody dáme hrnek uvařených krup, na malé kousky nakrájenou petržel, tmavou i světlou část pórku, sůl.
  2. Vaříme asi 10-15 minut do změknutí zeleniny.
  3. Ke konci varu přidáme lžíci tahini a stáhneme z plotny.
  4. Ochutíme miso pastou, sójovou smetanou, nebo obilným mlékem a dle chuti přidáme trochu umeocta.
  5. Zdobíme na jemno nakrájenou petrželkou.

Praktické

  • Nemáme-li po ruce hotový vývar, jednoduše si dáme 10 minut vyvařit odkrojky z mrkve, petržele a jiné zbylé zeleniny a přidáme řasu. Pokud nám už ani těch 10 minut navíc nevychází, použijeme vroucí vodu.
  • Nemáte-li obilné mléko, lze použít i lžíci sójové, nebo ovesné smetany, ale není v receptu nutná.
  • Obilné mléko ze Soyabelly lze použít jakékoliv (rýžovo-mandlové, jáhlovo-rýžovo-mandlové, rýžovo-sezamové ap.).

Obměna

  • Místo petržele můžeme použít i květák, nebo ho přidat navíc místo části pórku.

Děti

  • Pokrm je vhodný pro děti od 1 roku, ale šetříme se solí, tukem a kořením. Jídlo můžete vařit společně, ale solit malinko, pro dítě odebrat porci a pro sebe teprve dochutit.

Děti nepoznaly, že je to zdravé

Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...

Manžel si všiml, že mám menší zadek a chce, abych mu také vařila

Kamlibe: Musím vám napsat, že podle vašeho jídelníčku je...

Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!

Stipl2: Misto cizrny sel do hrnce opeceny tempeh a...

Děkuji za tolik receptů, nápadů a podpory v perfektním kurzu

Alkcz: Milá Evi, Helčo a Romane, Chtěla bych vám všem...

Už si nedovedu představit talíř bez zeleniny

Marie: Jídla mi moc a moc chutnají! Dole 2...

Z receptů JJ jsem úplně unešená

helusa27: Bože, to je dobré! Zatím jsem trochu podezíravá...

Vaření je rychlé, jednoduché a velmi chutné! Jsem vděčná, že jsem do toho šla.

Ivanavaokabu: Tolik nových chutí a tolik zeleniny jsem nesnědla...

9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek

Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...

Už nemám chutě na sladké ani na maso…

Jitchramost: Cítím se skvěle, jsem překvapená, kolik mám energie...

Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu

Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

Jsem na vašich stránkách závislá

Miluše: Miluji Jíme Jinak! Jsem na vašich stránkách závislá...

Tomu bych nevěřila: Po 3 dnech na JJ stravě mi splasklo břicho!

cihal: Zdravím vás. Začala jsem dle videa polévkami k...

Zatím každé jídlo, které jsem dle JJ vařila, bylo mňam

Kattru: Zatím každé jídlo bylo moc dobré a ani...

Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk

Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...

Nemůžu si pomoct, ty jídla z kurzu jsou tak dobrá, že vylizuji talíře i hrnce…

Magda: Ahoj všichni, dnes uvařil manžel - zelí, bramborový knedlík a...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Bez komentáře. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

  1. Na tom vyvare som sa pobavila – ze dame varit odkrojky z mrkve, petrzlenu… len my mame biokontajner – morske prasiatko, tak vacsinou tie odkrojky putuju jemu 😀 Viete poradit nieco, z coho spravim vyvar a zaroven to morca nelubi? 🙂 Vdaka!

  2. Neměla jsem kroupy, tak jsem dala vařit pohanku. Výsledek mne velmi mile překvapil. Móóc dobré to bylo, děkuji :-)Zrovna dneska jsem neměla moc hlad a tohle byl super kompromis, hustá a sytá polévka.

    • Moje obědy jsou většinou hustá, sytá polévka. Vařím dětem denně teplé večeře, tak tam se mohu víc vyřádit.

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekLabužnická svíčková omáčka
Další článekKnedlík se sezamovým semínkem a květy měsíčku