Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Celozrnné sušenky

Uvařeno
bez cukru

Jednoduché domácí sušenky bez cukru. Rychle hotové, výborné, sladké přesně tak, jak to mám ráda. Bez rafinovaných cukrů, bez podivných přísad, bez nasycených tuků.

Ingredience
Na těsto:
  • 150 g celozrnné mouky
  • 30 g oleje
  • 75 g špaldového mléka
  • špetka soli
  • 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
Ostatní ingredience:
  • 50 g datlí Medjoul
  • 50 g rozinek
  • 50 g mandlí
  • 10 g strouhaného kokosu
  • 1 vrchovatá lžička skořice

Můj příběh začal před desítkami let. Sebevědomí sotva „v plenkách“, spousta různých mindráků, vše zajídané sladkými j...

Recept na celozrnné sušenky bez cukru

  1. V míse smíchejte ingredience na těsto. Uhněťte v těsto. Výsledné těsto je měkké, nelepivé a snadno se tvaruje.
  2. Těsto rozválejte pomocí dvou pečicích papírů.
  3. Do sekáčku vložte ingredience z části “ostatní ingredience”. Nasekejte. Pár lžic si nechte stranou na dokončení.
  4. Nasekanou směsí rovnoměrně posypejte polovinu těsta, přikryjte (pomocí pečicího papíru) druhou polovinou těsta. Povrch posypejte zbytkem nasekané hmoty., přikryjte papírem a přejeďte válečkem. Vykrajujte tvary sušenek.
  5. Pečte v troubě na 200°C asi 15 minut, dokud povrch nezezlátne.

Praktické

  • Pečte šetrně, nespalte rozinky na povrchu.
  • Dobu pečení přizpůsobte vaší troubě.
  • Není třeba sladit, sušenky jsou díky datlím a rozinkám sladké dostatečně.

Obměna

  • Jakékoliv rostlinné mléko.

Děti

  • Sušenky jsou vhodné pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve. Pozor na kusy mandlí.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

20 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Recept jsem si uložila mezi oblíbené. Sušenky jsem dělala rovnou z dvojité dávky, část pšeničné mouky jsem nahradila pohankovou a ječnou – jen tak – zkouším. Těsto bylo krásné pružné, pěkně se s ním pracovalo. A výsledek – moc chutný! Perfektní sušenky na výlety.

adzikar
6. 5. 2025

Recept vypadá skvěle, chystám se na něj😊 Jen teď hledám sušenky, které vydrží co nejdéle na našich cestách. Jak dlouho by tyto sušenky mohly vydržet?💚

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Ořechový mooncake

Netradiční, ale vynikající dezert. S těstem se moc dobře pracuje, náplň je lahodná a konečný výsledek mě opravdu potěšil. Určitě budou na mém vánočním stol...

Bezlepkové brownies muffiny

Konzistence jako brownies, ale tvar jako muffin. Zdravý dezert pro milovníky čokolády a jednoduchého pečení.

Žitné perníkové koláčky

Vyzkoušejte tyto rychlé zdravé sušenky bez cukru a sladidel, připravené ze základních zdravých ingrediencí, slazené pouze ovocem. 

Bohaté bezlepkové hromádky

Tento dezert je bez cukru, lepku, mléka i bez vajec. V receptu nenajdete ani sladidla, bez nichž můžete lépe vnímat každou jednotlivou chuť, která by jinak...

Semínkové hrudky

Jednoduchý a rychlý zdravý dezert bez cukru, vajec a mléka. Tyto semínkové hrudky můžete zkrášlit i čokoládovou polevou.

Kokosové hromádky (bez lepku)

Snadný a rychlý bezlepkový dezert, ve kterém nenajdete mléko, vejce ani cukr. Další varianta oblíbených hromádek, tentokrát v kokosové verzi.