Ingredience
- 250 g uzeného tofu
- 1 lžíce rostlinného másla nebo kokosového oleje
- 1 lžička olivového oleje
- 300 gramů brambor – topinambury, batáty
- 1 snítka tymiánu
- 1 snítka rozmarýnu
- 150 g hrášku
- 150 g mrkve
- 1 středně velké rajče
- lžička soli
Postup
- Nejprve na pánvi zpěníme rostlinné máslo s trochou olivového oleje.
- Přidáme bylinky: rozmarýn a tymián, aby pustili chuť, dále na kostičky uzené tofu, které opékáme dozlatova.
- Brambory, které jsme si předem předvařili na větší kostky a nechali odpočnout vhodíme do pánve a 5 minut opékáme.
- Na závěr přidáme jedno nakrájené rajče, hrášek s mrkví a za promícháváme cca 10 minut.
- Odstavíme od plotny, přidáme lžíci rostlinného másla a jen zamícháme a můžeme podávat, např. s kyselou okurkou nebo nakládanou řepou.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
19. června 2026, od 09:00, Zlín Rezervovat místo
Buďte první, kdo napíše komentář