
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více
Tak jednodušeji už snad uvařit nelze. Nestrhla jsem se u toho a výborně si pochutnala.
Zařazuji do kolonky pro nestíhače a lenochy. Díky Vierko. 👌
Prosím adresu, kde se oslava narozenin 25.9. koná. Děkujiiiii, nikde ji nemůžu najít, Pavla
My takto dyne sklizime, proste kdyz maji byt mraziky, sklidi se vse…a prostě některé dýně jsou zralejsi a jine mene….dle me lepsi takto, nez aby namrzly….
Vnímání chutí máme každý jiné. Pokud vařís pro druhé a sám rozdíly necítíš, je v pořádku se v začátcích opřít o recept. Selský rozum zde ale spočívá v tom, abychom se nestali otroky gramů.Žádná váha na světě ti nezaručí, že jídlo bude chutnat skvěle. Suroviny jsou živý materiál…Váha nám dává jen falešný pocit jistoty. Skutečným klíčem k tomu, aby to rodině chutnalo , když ty sám rozdíly moc nevnímás, je proto jedině ochutnávání v průběhu vaření. Zkus na konci vaření zavolat někoho z rodiny jako ‘hlavního ochutnávače’. Nic lepšího mě nenapadlo…
No jo, jenže já kromě extrémů chuť neřeším a ostatní, kteří jedí, co uvařím, tak ano. Takže potřebuji vědět, kolik přesně tam mám čeho dát, aby ostatním chutnalo, protože jak jídlo, které ostatním chutná, tak to, které jim nechutná, je pro mne prostě chuťově OK. Takže se prostě nemohu řídit tím, jestli je to pro mne chuťově OK. To nic neříká o tom, jestli to bude chutnat ostatním.
Komentáře
Je to jen trochu pozměněný recept z jj – jakákoliv uvařená obilovina, jakákoliv uvařená luštěnina, syrová zelenina, mohou tam být semínka, ořechy, bylinky, nějaké pojivo, koření….na povrchu poleva: 5 lžic domácí kečup, 2 lžíce BIO rýžový sirup, 2 lžíce balsamico. Potřeme a pečeme. Moc se k tomu hodily fazolové lusky z vlastní zahrádky – oblanširované a orestované na ghí (může být na olej) a trochu posolené.
Recept se nezobrazuje, jen fotka :(