Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Houbový kuba s tempehem

Uvařeno

Nabízím bezva tip na kompletní talíř. Pokud máte uvařeny kroupy, je to rychlovka :-).

Změna jídelníčku mě zachránila před operací kolena a páteře. “Zázračně” mi zmizela osteoporóza po vysazen...

Ingredience a pomůcky

  • 3 hrnky uvařených krup
  • 1 tempeh (nebo uzené tofu)
  • 2 cibule
  • 1/4 celeru
  • sušené houby
  • majoránka
  • 3 stroužky česneku
  • kvalitní olej
  • sůl
Postup

Sušené houby si povaříme ve vodě a necháme vychladnout. Můžeme je pak ještě nakrájet na menší kousky. Rozehřejeme si olej, osolíme a orestujeme na něm cibuli a celer nakrájený na kostičky. Potom přidáme na kostky nakrájený tempeh a uvařené houby. Chvíli dusíme, pak přidáme prolisovaný česnek, majoránku a uvařené kroupy. Vše dobře promícháme a prohřejeme. Servírujeme s kvašenou zeleninou, čerstvou zeleninou a třeba napařenou zeleninou.

Praktické rady

V různých recept na Kubu je ještě doporučeno dát směs do formy a zapéct v troubě, ale nám to doma přijde zbytečné a moc nám to chutná takto :-).

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

39 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Dnes byl k obědu 😊 Tentokrát už z krup. Přihodila jsem ještě zbytek vařené čočky 😉

Dnes k obědu + pohanková polévka s houbami 😀 Jen jsem místo krup musela dát bezpluchý oves 🙂 Zjistila jsem totiž, že jsem je zapomněla koupit 😀 Ale co – zrní jako zrní a na chuti to vůbec neubralo 😁 Výborné 👍

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Čočkovo-houbové karbanátky bez masa

Veganské, bezlepkové karbanátky ze sušených hub a červené čočky chutnají, jako by byly obalované ve strouhance. Jsou velmi syté, nedají moc práce chutnaly ...

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...

Bulgur s tofu, medvědím česnekem a bršlicí

Potřebujete lehkou večeři, na které si pochutnáte a bude raz dva hotová? Pak sáhněte po bulguru, tofu a aktuální zelenině. Tohle jídlo bylo za pár minut na...

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.

Mexické fazole jinak: Pikantní fazole adzuki hokkaido s uzenou paprikou

Červené fazole adzuki hokkaido jsou velmi bohaté na minerály a energeticky velmi posilují ledviny. Patří mezi nejlépe stravitelné fazole a rostou jen na lá...

Ovesný nákyp s adzuki fazolemi

Jak se venku ochladí, začneme dělat nákypy. Rodina je nadšená ze slavnostního jídla a já efektivně zrecykluji přebytky uvařeného obilí a luštěnin.