Ingredience a pomůcky
- 3 hrnky uvařených krup
- 1 tempeh (nebo uzené tofu)
- 2 cibule
- 1/4 celeru
- sušené houby
- majoránka
- 3 stroužky česneku
- kvalitní olej
- sůl
Sušené houby si povaříme ve vodě a necháme vychladnout. Můžeme je pak ještě nakrájet na menší kousky. Rozehřejeme si olej, osolíme a orestujeme na něm cibuli a celer nakrájený na kostičky. Potom přidáme na kostky nakrájený tempeh a uvařené houby. Chvíli dusíme, pak přidáme prolisovaný česnek, majoránku a uvařené kroupy. Vše dobře promícháme a prohřejeme. Servírujeme s kvašenou zeleninou, čerstvou zeleninou a třeba napařenou zeleninou.
Praktické radyV různých recept na Kubu je ještě doporučeno dát směs do formy a zapéct v troubě, ale nám to doma přijde zbytečné a moc nám to chutná takto :-).
PS: Co zkusit vaření podle vyváženého jídelníčku?
Ze zdravých surovin, z prvopotravin a chutně. S nákupními seznamy, videorecepty, naší živou podporu, motivaci a mnohem více. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na letní výzvu, jak shodit 5 kg za 14 dnů!
Komentáře
Tak toto jídlo bylo dnes uvařeno s posledních sil. Po půldenní práci na zahradě uvařené kroupy jako když najdeš, takže to byla super rychlovka. Vyhladovělý žaludek dostal své a už je v klidu 😃 Už jsem vařila několikrát. Také patří mezi oblíbené 😁 Děkujeme ❤
Ta věta „Potom přidáme na kostky nakrájený tempeh a uvařené houby“ – tam asi má být spíš „namočené houby“? Jdu sem s otázkou, jaké houby vlastně do kuby dáváte, já jsem to zatím nikdy nevařila, tak nevím, co se tam hodí a co ne.