Jíme Jinak není jen o vaření (Šárka)

Ano, v jedné starší publikaci to uvádí. Když jsme se o tom bavily osobně, tak jsme se shodly, že to bylo adekvátní v době, kdy ještě nebyly k dispozici obiloviny v tak dobré kvalitě jako nyní. Dříve byly suroviny špinavější a nebyly běžně k dostání v bio kvalitě. V dětství jsme dokonce luštěniny třídili od kamínků a klacíků. To už dnes není třeba a obiloviny stačí proprat ve studené vodě. Není ale nic proti ničemu proprat je pak i v teplé vodě. Já to nedělám.

Tak to je ti nejhezčí co jsem si mohla přečíst. Nadšení a nebát se ničeho. To je to co člověk potřebuje. Velký potlesk za mě 💪👍

Tak letos mi ani nevylezl a vodnice mi nevylezla ani vloni, vypadá to, že nejsem schopná pěstovat nic než špenát. Nevíte kde může být chyba?

200 g mouky (používám kombinaci bezlepkových mouk)…? jaké mouky nejlépe kombinovat. U těch bezlepkových je ta kombinace dost zásadní.děkuji