Zdravé recepty
Přílohy - sezóna jaro
Zobrazit jen:
54
1
Studené letní palačinkové rolky
Rychlé a lehké letní jídlo, které se hodí i jako pohoštění pro vaše hosty. Recept je velmi variabilní, náplň můžete obměňovat dle libosti a vykouzlit tak p...
22
9
Špenátový porridge
Velmi rychlý a sytý pokrm pro milovníky špenátu. Pokud máte úrodu špenátu, vyzkoušejte tuto netradiční kaši a dejte vědět, jak vám chutnalo.
10
10
Jarní kroupy
Velmi jednoduchý a rychlý recept, který voní jarem. Pokud máte vařené kroupy a fazole, budete mít toto jídlo na stole během chvilky.
22
3
Kukuřičná polenta s bršlicí a rýží
Dnešní teplé počasí mě přivedlo při přípravě oběda na kukuřici. Neměla jsem namočenou naši oblíbenou krupici, tak jsem sáhla po instantní polentě a přidala...
62
2
Jarní pyré s medvědím česnekem à la bramborová kaše
Jarní verze tohoto pozvedne váš sezónní jídelníček. Můžete ji použít jako přílohu ke karbanátkům, nákypům, pečenému seitanu, tempehu či tofu. Věrně napodob...
36
9
“Bramborová” kaše z jáhel a topinambur
Výborná alternativa k bramborové kaši bez mléka a odlehčená a vylepšená zdravotně léčivou topinamburou. Skvělá příloha například k luštěninové sekané.
6
6
Thayir Sadam – jogurtová studená rýže
Tento recept, pocházející z jižní Indie, má několik jmen. Curd Rice, Dahi Chawal, Thayir Sadam, Bagala Bath, Daddojanam atd. Je to osvěžující pokrm vhodný ...
20
6
Jarní congee
Je jaro, vše kolem nás kvete, roste, klíčí, probouzí se k životu ze zimního spánku. Tahle energie by neměla na našem stole chybět. Jídlo bude hned veselejš...
80
8
Cuketové carpaccio
Tento letní recept je osvěžující a velmi se hodí jako příloha nebo salát k letním grilovačkám.
17
2
Bezlepkový kuskus s cuketou
Ras el Hanout – tato směs, původem z Maroka, není ničím jiným než směsí jemného koření. Hlavním rysem tohoto koření je harmonie vůní, vůně skořice, o...
62
2
Zbytkové knedlíky – univerzální recept pro levné a zdravé vaření
Zbylo vám trochu rýže, trochu jáhel, ovesná kaše a není toho dost na pořádné jídlo? Nevyhazujte je a udělejte z nich rychlé knedlíky. Nic nepřijde nazmar! ...
kurz
9
Grilované polenta
Grilovaná polenta v téhle podobě hravě strčí do kapsy i různé bramborové dobroty.
15
23
Italský street food: cizrnová Farinata
Tento slaný cizrnový koláč se podává v Itálii jako oblíbený street food. Farinata je skvělá sama o sobě, ale také jako součást obědového talíře, třeba k ob...
Grilované polentové kostky po indicku
Grilovaná polenta v téhle podobě hravě strčí do kapsy i různé bramborové dobroty. Komu schází grilování, nechť dá na gril polentu. Pro nás je to jedna z tě...
Kukuřičná polenta s bulgurem
Polenta nás baví. A když máme málo polenty a málo bulguru, klidně je zkombinujeme. O téhle variantě si kamarád chvíli myslel, že jsou to šťouchané brambory...
2
2
Nadýchaná příloha – jáhly a bílá quinoa
Quinoa i jáhly jsou přirozeně bezlepkové. Když je uvaříte společně, dostanete velmi výživnou přílohu, která bude díky quinoe nadýchaná.
Kukuřičná polenta s amarantem
Polenta je po zimě příjemnou změnou na talíři. A když se do ní přidá trochu amarantu, dostane se velmi výživné jídlo. Amarant totiž obsahuje ještě více bíl...
Napařované ovesné knedlíky s chia semínkem
Knedlík se nemusí vařit vždy ve vodě. Vyzkoušejte ho pro jednou napařit v páře.
10
6
Kopřivák – knedlík z vařené rýže, krup a kopřiv
Zelené knedlíky dnes zabodovaly. Nevím, zda to bylo tou kopřivou, ale měly velký úspěch.
3
13
Nákyp z kukuřičné krupice a pohanky
Recept na zdravou a chutnou pohankovou přílohu nebo svačinku na cestu. Podívejte se, jak jednoduše a rychle připravit lahodné obilí s kukuřičnou krupicí.
18
26
Tortilla s pečenými batáty a tofu dipem
Potřebujete rychlou večeři nebo jídlo s sebou do práce či na cesty? Zkuste naplnit tortillu.
5
3
Rýže s chia semínkem
Chia semínka jsou tradiční potravina Aztéků a skvělý zdroj energie při fyzické námaze. Jsou přezdívána jako “runner food”, protože mají schopno...
Knedlík se sezamovým semínkem a květy měsíčku
Děti mi škubou na zahradě poslední kvetoucí měsíčky. Tak jsem jim dala mističku, aby jejich řádění nepřišlo vniveč a lístečky jsem přidala do knedlíků. Hne...
Knedlík z rýže, jahel a vloček
Moc ráda vařím rýži s jáhlami. Kromě toho, že mi tato kombinace moc chutná, je to i dobrý způsob, jak dostat jáhly do strávníků, kteří jáhly moc nemusí. Ze...
Kaše
klub
15
37
Rýžovo-jáhlová kaše (snídaně nebo dezert)
Potřebujete rychle dezert pro návštěvu nebo svačinu pro dítě? Pokud chcete vyrobit občerstvení a přitom se věnovat návštěvě a nestát u plotny, vyzkoušejte ...
18
3
Rýže basmati se slunečnicovým semínkem
Rýže Basmati je lahodná odrůda rýže, která je skvělá jak celozrnná, ale i loupaná, tzv. bílá. Doporučujeme přidat k rýži ještě slunečnicové semínko, které ...
19
13
Jáhly a rýže se sezamovým semínkem
Jáhly a rýži vařím společně velmi často. Dnes jsem k nim přihodila i sezamové semínko a výsledek mohu jen doporučit.
8
9
Rýžová kaše s natto a restovanou zeleninou
Kombinace rýžové kaše, zajímavě okořeněné zeleniny, natta a čerstvého salátu nás dostala. Vypadalo to jako docela rychlé obyčejné jídlo, ale shodli jsme se...