Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Rýže s chia semínkem

Uvařeno
bez lepku
sezóna jaro

Chia semínka jsou tradiční potravina Aztéků a skvělý zdroj energie při fyzické námaze. Jsou přezdívána jako “runner food”, protože mají schopnost dodat výdrž a vitalitu při extrémně dlouhých běžeckých výkonech. My jsme si tyto semínka také oblíbily a protože rády experimentujeme, začaly jsme je používat do různých pokrmů. Například rýže s chia semínkem je výborná příloha navíc s krásnými puntíky.

Ingredience
pro 4 porce

  • 1 hrnek kvalitní rýže bílé nebo rýže natural
  • 4 lžíce suchého chia semínka
  • 2,5 hrnku vody
  • sůl

Postup
  1. Rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
  2. Semínka přidáme k rýži.
  3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!
  4. Zalijeme 2,5 hrnky vody, přidáme sůl, přiklopíme a dáme vařit.
  5. Když přijde voda k varu, zmírníme plamen na minimum.
  6. Na mírném plameni vaříme cca 20 minut bílou rýži, natural asi 45 minut, do vstřebání vody. Necháme ještě minut dojít pod pokličkou a na závěr zamícháme vidličkou.

 

Kombinujeme

Takto upravená rýže je zase o kousek zajímavější než jen samotná rýže a ocení ji hlavně celiaci, kteří mají menší výběr obilovin.

Pokrm použijeme jako přílohu k tepelně upravené zelenině a luštěnině, chceme-li připravit kompletní talíř.

 

Děti

Tato rýže je vhodná i pro děti kolem 8 měsíců, pouze vynecháme sůl, podle potřeby přepasírujeme.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

5 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
23. 10. 2024

Tak jsem myslela , ze to semínko to udělá takové blemcave, ne ne , mnamka to byla , budeme dělat častěji ♥️mnaaaaaaam

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Těstovinový salát s houbami a chřestem

V teplých dnech přijde k chuti lehký, osvěžující salát s chřestem.
206
21

Ajurvédské typy

Jaký typ jste podle ajurvédy? Na co si dát pozor nejen ve stravování a čím podpořit své zdraví a pohodu? Poradíme vám, jak se vyznat ve všech těch tajemně ...
15
6

Jemný křenový krém

Křenový krém býval v našich končinách oblíbenou pochoutkou. Tato luxusní jemná křenová pěna se hodí jako dip např. k uzenému tempehu či tofu nebo jako souč...
134
119

Jak ráno uvařit jídlo s sebou do práce, školky či školy

Je možné zvládnout ráno uvařit snídani, oběd  a svačiny s sebou do práce a do školky či školy? Je, když víte, jak na to!

Plněné pečené papriky

Plněné papriky s mletým masem jsem neměla nikdy ráda. Nechutnaly mi rozblemclé papriky vařené v rajské omáčce, ani mleté maso. Ale tuhle alternativu, ktero...