Zelené knedlíky dnes zabodovaly. Nevím, zda to bylo tou kopřivou, ale měly velký úspěch.
Ingredience
pro 8 šišek
- 1 hrnek uvařené rýže
- 1 hrnek uvařených krup
- 1 hrnek pohankové mouky
- 1 hrst kopřiv
- špetka soli
- 1 hrnek horké vody
- voda a sůl na vaření knedlíků
Postup
- Do velkého hrnce dáme vařit vodu s trochou soli.
- Kopřivy propláchneme studenou vodou a spaříme horkou, abychom na ně mohli sahat, nasekáme na jemno.
- Do mísy dáme rýži, kroupy, špetku soli a rozmixujeme na kaši, pokud je potřeba, přidáme trochu horké vody.
- Do vzniklé kaše nasypeme mouku a kopřivy a vypracujeme tuhé těsto.
- Mokrýma rukama tvarujeme šišky a dáváme do vroucí vody.
- Po vyplavání na povrch je vyndaváme, aby se nerozvařily.
Praktické
- Vodu i mouku dejte po částech podle potřeby. Poměr není až tak důležitý jako výsledek – tuhé nerozpadající se těsto, které jde vytvarovat.
- Mokré ruce jsou důležité, jinak budete mít těsto všude, ale nebudete mít knedlík.
Obměna
Do knedlíků můžete zapracovat jakékoli zbytky obilí a mouku můžete i jinou celozrnnou.
Děti
Takto připravený pokrm je možné podat dětem od 1 roku.
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Nemám chuť na sladké a už mi nechutná ani káva!
Petra: Tak pro dnešek jedno velké AHA! Nemám chutě...
Vaše vedení je úžasné – kila jdou dolů a nemám chuť na sladké
Marie: děkuji za další přísun informací. Už podle vás...
Letos úspěch na entou
Neli: Stromeček čeká v kýbli s vodou na balkoně,...
Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji
Dagbri: Mám dobré zprávy. Když starší syn ochutnal tuto...
Upravil se mi cholesterol a zhubla jsem (Hana)
Hana: Ahoj Evi, opravdu to rychle uteklo a Jarní...
Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit
Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...
Vánoce jinak
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli nebude nějaká...
Přestala mě pálit žáha, ustaly trávicí problémy a kalhoty se oblékají snadněji
Ilona: Cítím se lépe: nepálí mě žáha, nemám žádné...
Z Klubu čerpám informace, recepty i energii (Marie)
Marie: Evo, Vy i všichni členové Vašeho týmu jste...
První týden kurzu a 2 kg dole!
Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...
Zmizelo mi moje vypouklé břicho!
Maki: já si svoje břicho každé ráno a večer,...
Díky JJ mám více energie a 5 kg dole
Libenk: Hlavně chci moc poděkovat za Váš přístup, pořád...
Za dva týdny 3 kila dole a ohromně se mi zlepšilo zažívání (Mariana)
Mariana: Moc děkuji za skvělý kurz. První týden jsem...
Věřím, že to půjde (Olga)
Olga: Zdravím a připojuji se ke všem, co děkují,...
Díky Jíme Jinak se cítím rok od roku lépe (Ivana)
Ivana: Uvědomila jsem si, že si sem pro ten...
Zhubla jsem 20 kg (Jitkanec)
Jitkanec: Ahojte všichni, začala jsem vařit podle Jíme Jinak...
Devcata, mate krasnou WEB stranku. GRATULUJU.
(I kdyz casto nerozumim cesky, rada se podivam).
Dekujeme Marsha! ?
Já je nedělám moc často, takže u nás je to vždycky taky sláva. A když jsou k tomu pomocníci, tak pak výsledná forma není tak podstatná :-)
Výborné! U nás mají úspěch ale všechny knedlíky. Sice ty naše nevypadali jako na fotce, ale kluci si je plácali sami, tak z nich měli zase o to větší radost. Místo krup jsem použila oves bezpluchý a kopřiv jsem dala trochu více.