Adzuki jsem uvařila, ochutila ol. olejem a umeoctem. Zelené výhonky jsou z vyjednocené ředkvičky ze zahrady s pár lístky divoké zeleniny, zelenina na paře a kvašené ředkvičky s umeboškou.
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.
S touto pomazánkou – ve verzi z lesních hub a domácích vlašských ořechů – jsem slavila velký úspěch už na předvánočním setkání s kamarádkami (spolu s řepnou a česnekovou pomazánkou, vše na domácím kváskovém chlebu nebo bezlepkovém pečivu). “Tradiční” kousky se šunkou nebo sýrem jako např. šneci z listového těsta moc na odbyt nešly. Teď jsem ji připravila z kešu ořechů a hlívy ústřičné i s kouskem orestované cukety a moc chutnala jak rodičům (přes 90 let), tak synovci a neteři, vegetariánům. Děkuji!
Gochujang je fermentovaná chili pasta. Není to koření. Gochugaru, kterému jsem věnovala i článek, je korejská paprička. Někdy si to lidé pletou. Jdou koupit v asijských obchodech nebo já je kupují přes Amazon. Jak vybrat gochugaru se dočtete ve článku.
Děkuji a držím place, zvládne to každý, kdo bude opravdu chtít, jen nemít strach. ❤️
Komentáře
Divam se na vase recepty, a casto me to laka uvarit. ALE narazim na ozehavy problem. Ziji 30 lety v California (prevod z anglictiny nesklonuji…) a casto nevim jak suroviny nazvat v anglictine. Tak vareni casto vzdam (pokud nemam cas hledat preklady).
Hodne zdaru ve vasem byznysu. Mate vybornou WEB.
P.S. Cizrna – je tusim carbanzo beans …. Kurkumova ryze (jen ryze rozumim…) Karbenatky – byvaly za mne KARBANATKY?? Kroupy s adzuki …nemam vubec tuseni co to je….
Nemohu psat s diakritikou…..