Domů > O nás > Pochvaly

Moja rodina je novou kuchyňou nadšená (Petra)

bez cukru

Petra: S Jíme Jinak jem už takmer tri mesiace a cítim sa fantasticky:) Začiatky boli síce ťažké, ale už sa orientujem v surovinách a v kuchyni mi to ide stále rýchlejšie. Trávim tam síce dosť veľa času, ale beriem to ako koníček, takže mi to neprekáža. Okrem toho je moja strava oveľa pestrejšia ako predtým a ja sa z toho neprestávam tešiť! Naučila som sa pripravovať zeleninový vývar, jem iba čerstvo uvarené jedlo (teda až na výnimky, aj to zohrievam len obiloviny alebo strukoviny), snažím sa dodržiavať rozostupy medzi jedlami a každý deň mám aspoň raz kompletný tanier. Úplne som vylúčila cukor, bielu múku a prestala som piť kávu. Jediné, čoho sa nedokážem vzdať je chlieb, preto si pečiem doma kváskový, aj keď jeho každodenná konzumácia asi nie je zas taká zdravá. Ale ako povedala Evička, nemusí to byť hneď dokonalé:) Ešte sa chystám na pickles, to je asi jediná vec, ktorú som ešte neskúsila. Príjemným benefitom mojej premeny je mínus 3,5 kg za tri mesiace. A to všetko vďaka JJ. Som veľmi vďačná za vašu stránku, recepty, články a videá, ktoré mi neskutočne pomáhajú! Moja rodina je novou kuchyňou nadšená. Moja dcéra sa teší na moje večere a môjmu priateľovi veľmi chutí tofunéza, neuveriteľné. Držím palce všetkým začiatočníkom, nie ste v tom sami. Neúspechy určite postretnú každého, ale to nie je dôvod sa vzdať. Ja som vytrvala a neľutujem:)

PS: Vstáváš s pocitem, že bys nejraději zůstala v posteli?

Co si dobít baterky a postarat se konečně i o sebe? Je čas na podzimní detox. Mrkni jak opět získat energii.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

klub
26

Jak nahradit v receptech vejce

Nejčastějším problémem při přechodu na rostlinnou stravu je právě vejce. Čím ho nahradit v buchtách, palačinkách a karbanátcích? Jak udělat míchaná vajíčka...

Domácí houbové koření z bedly

Nestíháte smažit bedlové řízky nebo je vám líto nožiček, které se na smažení ani do polévky nehodí? Tak je neházejte na kompost, ale nasušte je. Získáte sk...

Bezlepkový koláč s arónií a chia semínky

Arónie neboli černá jeřabina se opět dostává do povědomí lidí díky jejím léčivým účinkům a vysokému obsahu vitamínů, flavonoidů, železa a vápníku. Právě te...

Rizoto na balzamiku

Balzamiko není jen kondiment na saláty, ráda ho využívám při vaření, protože varem dostane perfektní nasládlou příchuť. A ta krásně kontrastuje s hořkou če...
189
35

Ajurvéda tělem i duší jogínky Ivony

Jak ajurvédu skutečně žiji a proč ji mám tak ráda? Jaké největší nesmysly a chyby se objevují o ajurvédě v médiích? Praktické rady, tipy a doporučení pro k...
54
19

Obiloviny, luštěniny – kdy máčet a kdy ne

Které obiloviny a které luštěniny namáčet, které fermentovat a které nikoli? Jsou lepší mouky obilné nebo luštěninové? Které kdy používat a jakým se raději...