Periferní cévní onemocnění a přínos luštěnin v jídelníčku

Periferní onemocnění cév – příčiny a projevy

Periferní onemocnění cév nejčastěji postihuje tepny dolních končetin, ovšem může se objevit i v oblasti paží. Jde o stav, při kterém dochází k poškození vnitřní výstelky cévy, vzniku zánětu a postupnému usazování tukových látek, cholesterolu, ale i buněk imunitního systému do cévní stěny. Tímto způsobem vznikají aterosklerotické pláty, které zužují průsvit tepen, snižují jejich pružnost a omezují průtok krve do tkání. Někdy může dojít až k ucpání cévy.

K poškození vnitřní výstelky přispívá řada faktorů, jako je kouření, vysoký krevní tlak, zvýšená hladina LDL cholesterolu a triacylglycerolů, diabetes, nadváha, nedostatek pohybu či chronický zánět. Významnou roli hraje složení stravy.

Jak se onemocnění projevuje? Zpočátku to může být nenápadné. S postupným zužováním tepen se začíná zhoršovat prokrvení tkání včetně svalů. Častým příznakem pak bývá bolest, křeče či pocit únavy v lýtkách při chůzi. Člověk je nucený průběžně zastavovat, projevy po krátkém odpočinku ustupují. Někdy se bolestivost objevuje kromě lýtek i v chodidlech, prstech nohou, stehnech, oblasti kyčlí a hýždí. Pokožka může být lesklá, s okrsky barevných změn na kůži. V dalším stadiu se může objevit chlad v končetinách, bledá až namodralá barva či špatné hojení ran.

Jak zlepšit zdraví cév

Periferní cévní onemocnění je možné výrazně ovlivnit životním stylem. Co můžete udělat pro to, aby byly cévy odolnější a krev jimi lépe proudila?

• Vyhněte se kouření a omezte alkohol. 
• Pravidelně se hýbejte a udržujte si zdravou tělesnou hmotnost.
• Aby se vnitřek cév nezanášel usazeninami, je vhodné odlehčit stravu od nasycených tuků obsažených zejména v mase, uzeninách, mléčných výrobcích, cholesterolu ve vejcích. Místo průmyslově zpracovaných potravin plných nezdravého tuku, cukru, soli a aditiv preferovat základní potraviny. Omezovat množství zkonzumovaného jednoduchého cukru, sladkostí, slazených nápojů a pečiva. Pro zdraví cév je naopak vhodné zařazovat ideálně denně dostatek zeleniny, celozrnných obilovin, luštěnin a přiměřené množství kvalitních tuků (Pyramida zdravé výživy).

V článku 4 tipy, jak posílit krevní oběh jsme si podrobněji rozebrali, jak podpořit zdravé proudění krve a zlepšit kondici cév pomocí stravy, pohybu a dalších návyků.

Přínos luštěnin pro zdravé cévy

Proč jsou právě luštěniny prospěšné pro cévy?

• Obsahují řadu cenných živin mající příznivý vliv na rizikové kardiovaskulární faktory, což potvrzují i vědecké studie. Zejména jde o vlákninu, rostlinné bílkoviny, minerály jako je draslík, hořčík, železo, zinek, vitaminy a antioxidanty. Tyto látky pomáhají chránit cévní stěnu před poškozením.
• Mají nízký glykemický index, díky čemuž přispívají ke stabilnější hladině krevního cukru a snižují riziko vzniku inzulínové rezistence. Pokud je hladina krevního cukru dlouhodobě zvýšená, poškozuje se tím vnitřní výstelka cév a urychluje proces aterosklerózy.
• Obsahují nízký obsah nasycených tuků a pomáhají udržovat příznivou hladinu cholesterolu a triacylglycerolů v krvi. Díky tomu se snižuje riziko rozvoje aterosklerotických plátů v cévách.

Pravidelná konzumace luštěnin může pomoci s udržením zdravé tělesné hmotnosti, lepší regulací hladiny krevního cukru, tlaku a cholesterolu. Zároveň přispívají ke snížení zánětu a oxidačního stresu. Tím vším přirozeně podporují zdravý cévní systém. Léčebnou sílu luštěnin a jak je zařadit do jídelníčku rozebíráme v článku 5 důvodů, proč si zamilovat luštěniny.